ママーリオのチープシック・チャーミングライフ

「錬金マジック」に夢中の専業主婦時代を経て、２０１２年末より再び働き始めました。
サンキュ！を卒業できない４０代の皆さん集いましょう（笑）

<編集部より>
毎日の料理にとどまらず、地域や海外の食文化まで深く掘り下げたブログに根強いファンを持つ人気ベテランブロガー。食材を無駄にしない「捨てないレシピ」、主婦の手仕事で捨てる部分も価値あるものにする「錬金マジック」など、、過去の記事もその有用性からいまだにアクセス多数。特に、家族で行事や季節を楽しむ知恵と工夫に、憧れを持つ読者も多い。今後は40代に向けてリアルな情報を発信していきたいそう。チャレンジしたいことは、「ドイツ語とロシア語を、レシピが読めるくらいに習得すること」。

土用の丑は「うな重」風でいいじゃん♪

2019/07/27 12:32

今日は土用の丑の日ですね！

うなぎ、食べますか？

漁獲量の減少から価格の高騰が続き
ウナギがさらに値上がりしているそうで

稚魚が減ってて
絶滅危惧種に指定されるほどの生き物を
食べなくてもいいのではないか？

栄養があればいいんじゃないのー？

という気分になっていた私

昨日が土用の丑だと勘違い

昨日の晩御飯は
「うな重」風

コストコのさんまの蒲焼きです。

昨年は「うな次郎」も試したけど
悪くはないけど2回目はいいかなって

「うな次郎」でうな重してみた！

さんまの蒲焼はみんな大好きだし
栄養もコスパも高いのでいいのだ！

2年前に購入したこのお重

安いうなぎもこのお重にいれるとグレードアップ！
のために買いましたが

うなぎ以外でもけっこういい感じになるので

なかなか便利なのです。

二の丑はうな重に！器でね（笑）

↑買ったときの経緯はこちらの過去記事に。

重ねたりできないので
収納場所が必要になる問題があるけど

あれで食べるのいいね！
って息子なんかも言ってくれるので
買ってよかったなと思っています。

台風が近づいていて
注意が必要ですね。

強風対策の過去記事があります。

台風に備えて！

我家は昨年台風で屋根瓦がこわれました。

台風で屋根被害●火災保険で戻ってきました

被害がないのが一番ですが、参考になればと思います。

ママーリオさんの

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お弁当記録７月3　2019

2019/07/24 15:28

7月の3週目のお弁当を振り返ります。
月曜が祭日でしたので、
主人は4日+娘の部活用でした。

から揚げ、ポテトフライ
もやしと葱のチヂミが残ったのを
卵焼きに焼きこんだもの
わかめの炒めナムル、もやしのナムル。

煮物を刻んで炊き込んだ炊き込みご飯。
肉野菜炒め
味付け卵
茄子の揚げびたし
ズッキーニのソテー

豚のステーキソース
同じソースでこんにゃく炒め
パプリカともやしの炒め物

ゆで卵

ライ麦パンをホームベーカリーで焼いて
クリスピーチキン、目玉焼き、
チーズ、トマト、ズッキーニ
レタスを挟んだサンドウィッチ

隙間にリッツ入れちゃった。

ちょうど良いことを知ってしまった（笑）

娘の部活用お弁当
前の日と同じライ麦食パンなんだけど
色が違って見えますね。
具もほとんど一緒でズッキーニなし。
隙間はピーチネクター。
ちょっとキツかった。

こういうサンドウィッチ、
具がすべって食べにくいみたいなんだよなぁ。。
滑りそうなところには半溶け気味チーズを入れて

接着感出してはいるのですが・・・・

やっぱりすべるみたい。

半切れずつ全体ラップしなおしたほうがいいのかなぁ。
と思っているこのごろ。

この翌週から夏休突入。

お弁当＆置き弁
（というかおかずだけだったりするけど）作り
がんばりましょう～

ママーリオさんの

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夏休みのお昼ご飯を考えよう！2019

2019/07/20 16:06

夏休み突入です！
お昼ごはんの問題に悩むところ。
私は仕事なので
朝用意していくことになるのですが
お弁当を持っていく人と
自宅で食べる人・・・と混乱しがちな私。

長期休みの時期は過去の記事を振り返り
気持ちを落ち着けるようにしてます（笑）

春休みのお昼ごはん　
小学校高学年になりまして

今年の春の記録をまとめたページ。
夏も同じの作ろう～

春休みのお弁当でタコライス

これも作ろうと思う。（笑）

春休みのお昼ごはんを考えよう！

ちょっと子供が小さい頃のときのまとめ
食べた後に洗わないですむから
パンっていいですよね。

夏休みのお昼をみんなで考えよう！！

この他、スパム丼、まぐろ丼など丼モノや
冷やしうどん系

夏休みは長いので
レンチンで食べられるレトルトカレーなんかも
用意してます！

ご飯は炊飯器で自分で炊いてね。

久々にきつねをストック～3倍作って冷凍シリーズ～

油揚げをまとめて煮て冷凍ストックしておくと
大人でも子供でも便利ですよ。

ものすごく暑い時なんかは
半解凍でシャリっとしたまま冷たいうどんに乗せてもいいぐらい。

残ったご飯でおいなりさん作れるし。

タイトルの大きい文字がリンクになっているので
その先の該当ページも合わせてみていただいて
何かヒントになったら幸いです。

7月もあと10日。

月末に向けてできるだけ無買デー時期なので
お昼も工夫して乗りきりたいものです。

がんばっていきましょー。。