2018/09/18 15:20



お料理は、、、決して得意ではないのですが


お料理をすることは好きです。



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今日は弟君が一時保育の日だったので


キッチンにのんびりと立って


録画していた番組をちらちらと見ながら


ごはん作り出来る幸せ。


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今日のメインは肉豆腐。


牛肉、木綿豆腐、糸こんにゃくを甘めにことこと炊いて、、、。


たっぷり作ったので、、、


余った分は明日の朝ごはんに。


炊き立てご飯の上にのっけて丼にしましょう。


そこから更にリメイクもする予定。


煮汁の味を整えたら、、、


厚揚げ、平天、大根、こんにゃくを入れて


おでん風にしましょう。


きっとおいしいはず、、、。


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今日のちいさなおかず、、、。


しめじとおあげのおかか和え。


軽く炒めたしめじとおあげは


出汁醤油とお塩で調味して、、、


仕上げに鰹節をどっさり入れて、、、。


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もやしは二袋分たっぷりを湯がいて


よく水気をしぼっておきました。


食べる前に塩昆布とごま油で味付けしてナムル風に。


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サラダをたっぷり食べる旦那さんのために


グリーンサラダもたっぷり。


レタスの相方は、、、水菜が多いのですが


なかなかいいお値段 笑


そんなわけで今回の相方はかいわれにしました。


ぴりっとしたかいわれのお味が良いアクセントになるはず。


晩ごはんの下ごしらえが済んだら、、、


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キッチンはすっきりと整えて、、、。


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今日は良いお天気に恵まれて、、、清々しい気分。


リビングの窓から入ってくる風も心地よいです。




今日はのんびりと本屋さんにも行きました。


気になる雑誌を一冊見つけたので


ちょっと読みましょうか、、、。






ご訪問本当にありがとうございました。








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2018/09/13 15:13



季節はすっかり秋めいて、、、


過ごしやすい空気感がありがたいです。


夏の間は勘弁してー、、、だった 笑


お散歩や公園遊びが心地よい。



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弟君と公園をうろうろとお散歩していたら


なんだかよい感じの木の枝に出会う。


長さもあって程よく柔らかさのある枝、、、。


ピカーンと頭に電気がついて持ち帰る。


そして、、、ごそごそ。


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テグスで形作って、、、


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スティリンジアを付けて、、、


シンプルで素朴なリースに。



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廊下ニッチに、、、飾りました。


白いカードと透明グラスに入れたキャンドルも添えて。



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「おかーーさん、、、きのみーーー」と


弟君が拾ってくれた小さなかわいい実の付いた小枝。


陶工房希器さんの花器に入れたら、、、とってもお似合い。


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玄関ニッチに飾ってみる。


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真っ白のシンプルな花器は


我が家のお顔になりつつあります。


ふたつ仲良く並べて、、、


どちらかひとつにその季節に合ったものを飾る。


ふと目をやった時に、、、


季節を感じるようなスペースになればと思っています。



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昨日も今日も、、、


お日さまのお顔がほとんど見られない曇り空。


こんな日は、、、ペンダントライトの灯りがよく映える。


気持ちよく晴れたお天気がやっぱり好きだけど


くもりにも雨にも良い所がたくさんあります。


どんな日もその日しかない幸せを


見つけられたらいいなと思うのでした。




ご訪問本当にありがとうございました。

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2018/09/10 16:52



まだほんのりと、、、沖縄での時間を引きずりつつあります 笑


でも、、、それだけ充実した旅だったのだなと思うと


ありがたいなぁとしみじみ感じます。




今回の沖縄旅、、、


まずはとにかく子供たちにたくさん喜んでもらいたくて


沖縄の文化を感じられる観光スポットや


プールと海時間をたっぷりとることを基本に。


そしてほんのり大人の希望も聞いてもらうことに、、、。


旦那さんは沖縄のおいしいものをたくさん食べたい!


私は「やちむん」が見たい、、、そして買って帰りたい!でした。



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これは国際通りにあるやちむん通りで、、、


そばちょこなんですが


コーヒーでもビールでも、、、


副菜を盛る器としても使えそうで、、、。


そして今回狙っていた深い「青」の絵付けが美しくて


お買い上げしました。


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こちらもそばちょこです。


これは読谷村のやちむんの里で。


やっぱり深い青の色味がぱっと目を引きました。


やちむん通りで買ったそばちょことペアにしたくて購入。


最近のビールじかんは


夫婦でやちむんを使うことが増えています 笑





やちむんの里は


たくさんの窯元が集まるスポットで


なんなら半日くらいゆっくり時間をかけて散策したい位の


とってもすばらしい場所でしたが


子供たちが飽きる前に、、、と 笑


超高速で見て回りました 笑


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使い勝手のよい大皿も、、、。


こちらもこの青の色味と模様に惹かれて、、、。


冷たいお料理はもちろん、、、


ベースの色がやさしいクリーム色なので


温かいお料理も意外とマッチしそう。


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大皿に合わせて小さな取り皿もふたつ。


取り皿としてだけではなく、、、


ちょいと薬味入れたり、、、


ちょい呑みの時におつまみを盛ったり、、、


こちらもいろいろわくわく思い浮かんだので。



我が家の食器に、、、絵付けのものって本当になかったので


新しい風を吹き込んでくれそうです。


器選びが楽しみ、、、。


もうすぐ器も、、、陶器へ衣替えの時期なので


そこに深い青のやちむんを


挿し色のように並べようかなとわくわくしています。





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季節はすっかり秋、、、


秋はおいしいものがたくさん。


最近のお気に入りサラダ、、、。


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いつものサラダの上に、、、


旬のイチジクをたっぷりのせて。


イチジクの上には生ハムも少しのせて。


オリーブオイル、バルサミコ酢、お塩を少し。


とってもおいしい秋のサラダ。


イチジクを梨に変えてもおいしそうだな。


次回はやちむんの大皿に盛り付けてみましょうか。



おいしい季節、、、


愛する器も一緒に楽しみましょう。




ご訪問本当にありがとうございました。


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