クリスマスが終わると、いっきに年末モードに突入ですね
そして、冬休みはまだまだ続く…
というわけで、簡単なおやつレシピのご紹介
甘酒＆しょうがで、温め効果もある蒸しパンです。
甘酒の甘さのみなので、かなりさっぱりしています。
上にトッピングしたナッツの食感とコクが味気なさをカバー。
ほんのりしょうががきいて、冬にぴったりの蒸しパンです。
混ぜて蒸すだけ、簡単ですよー
【材料＞５個分】
上新粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 少々
甘酒 １５０ｇくらい
しょうがのすりおろし １かけ分
刻んだナッツ類 適量
【作り方】
１．ナッツ以外の材料をボウルに入れて、よく混ぜる。
２．型に入れて上にナッツをトッピングし、強めの火で１０分程蒸す。
※甘酒は甘味料やアルコール無添加、ストレートタイプのものを
使用しています。
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