2016/07/24 05:07


おはようございます!!!

長女が昨日から2泊3日で野外学習なので、我が家は男子3人。
なかなかむさくるしい感じです。
もう、みんな長女のことが気になって気になってしょーがないんですよね。
いつもは、ケンカばかりなのに、
『今何してるかなー?』『ごはん食べたかなー?』とか。
次男は、行ったばっかだっていうのに、『いつ帰ってくるの?』って。
ケンカばっかりだけど、いないと寂しいんだよね、、、やっぱ。

昨日は長女はキャンプファイヤーで晩ごはんはカレー。
ということで、我が家もカレーに。
気持ちは野外学習です!

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お昼ですが、、、
そして、カレーの盛り付けが汚すぎる件(笑)
前日に半額で買ったお肉を使って。
全く肉が見えてませんけど、、、

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カレーの具は、キャベツメインで。
単に玉ねぎがなかったってことなんですが、
じゃがいももなければ、人参もない。
キャベツもいいですよ、甘くって。
カレーは、どんな野菜も受け止めてくれる包容力があるよね、ホントに。


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梅干しも漬けました。
私は、赤紫蘇はあとから入れる派。
というか、去年だったか梅干しの講習会に行ったとき、干した後入れたほうが、
紫蘇がもろもろにならず、キレイって教えてもらって。
その方法がとっても、楽でよかったので今年度も採用です。

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お昼にカレーちょっと食べ過ぎまして、、、
晩ごはんは質素ぎみに。
ししゃもが、また焦げすぎだ!!!
フライパンの中は、焼きそばと言いつつ、麺は1袋しか入ってませんよー
ほとんど、もやしとえのきっていうね。

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サラダは、いつも冷蔵庫に何種類か野菜を準備してるので、
そこから適当に盛ってくだけです。
トマトの上の、お肉は胸肉です。
グラム38円のときに、まとめて買って、砂糖塩で下味つけて、
沸騰したお湯にドボンと放り込み、
冷めるまで放置するだけ。
サラダも、ちょっと肉肉しいものがあると男子受けもいいし、
ボリューミーになりますしね。

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そして、我が家の現在の冷凍庫。
半分ほぼおやつとアイス。
カントリーマームは、凍らせるのが絶対おいしいと思う!




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2016/07/23 05:02


おはようございます!

今日から長女は二泊三日の野外学習です。
お昼に食べるお弁当作らねば!
って言っても、おにぎりぐらいですが。

昨日は長女のお留守番を頼んで、近所のスーパーにささっと買い物に。
買い物はホント1人に限ると思う。
子供たち連れてったら、何しに来てるかわかんない状態になってしまいますし、
時間も倍かかる。
長女がいて、助かる!!!

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朝一のスーパーは半額シールの宝庫です。
すぐ使うならこれで十分ではないか!!!
夏休みのお昼ごはんも4人分となるとバカになりませんからねー。
まだ1週間もたってないのに、
早くもネタ切れ状態、、、

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早速、半額のお肉使って、もやしチャーハン。
料理ブロガーとは思えぬ、この彩の悪さ、、、
もやしは、1袋まるごと。
卵は、いつも卵かけごはん方式で。
ごはんとあらかじめ、混ぜてしまってから炒めています。
めちゃ邪道なやり方(笑)

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すだちジュースで、ゼリーもデザートに。
琺瑯容器で、そのまんま。

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晩ごはんは、肉豆腐。
じゃがいものガレット、なんか色々入ってるサラダ。

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また、夏らしくない肉豆腐とかいう暑苦しいメニュー。
でも、これが意外とおいしいんですよねー。
子供たちはごはんにかけて、
長男とかやばいくらい汗かきながらお代わりしていました!

昨日も、午前中に買い物行って、病院行って、図書館行ってと、
充実しまくり。
お昼ごはんたべて、ちょっとソファーに座ったら、
もう最後、、、
30分くらい記憶なし。
いかん、いかん。
午前充実しすぎて、昼から意識不明だったら、意味なしーーーーーー!

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とりあえず、今日は図書館で借りた本読もうかな。
って、どんだけ私はイライラしてますのん!!!
って、感じですね(笑)

だって、夏休みーーーーー。
まだ3日しかたっていないなんて、、、




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2016/07/21 08:36

おはようございます!

梅干しも昨日から土用干し開始です。
暑いけど、庭に出るとほんのり梅の香りがして。

そして、昨日は終業式。
子供たち1学期お疲れさまー。
そして、私これから夏休み頑張るよー。

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早速初日からお昼ごはんに悩み、、、
昨日麺類買い込んだというのに、ごはん(笑)

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冷汁ですよー。
暑いとやっぱり、サラサラっと食べたいですしね。

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各自好きなものをのせるフリースタイルで。
冷汁、簡単です。
冷蔵庫にあるもので簡単に。

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私は、すりごまとお味噌を2:1くらいで合わせて、
そこに冷たいお水を加えてます。
だし汁とかつかえばもっとおいしいはず!
お味噌は、手作りのもの。

ツナ缶とか、キムチとか、卵とかいいかもですね。
長女からは、毎日これでもいい!というほど絶賛されました。
いやいや、毎日とか絶対あきるからね。
3日目くらいで、もういいわとか絶対言う!

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午後からは、早速書道の宿題に着手。
どうせ、習字道具出したんだし、課題以外の自由提出のも。

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左利きの長男は、習字の時間は右で書かなくてはいけないので、
まぁ汚いのなんのって!!!
難しいよね、利き手じゃない字で、筆ですし。

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晩ごはんは餃子です。
ネギ、キャベツ、あいびき、お豆腐、チーズ入れました。
たぶん、肉以外のもののほうが明らかに多いはず(笑)

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あとは、冷蔵庫からおかずを色々引っ張りでしてきました。
旦那さん、不在だったのですが、4人で餃子50個完食。
ちょっと多すぎるかーと思ったら、全然!!!
足りないくらいだった、、、

夏休みはじまって、いきなり初日から私が昨日は大爆発(笑)
習字の宿題やったまま、片づけず、そのまま放置した状態で、
人生ゲームとかはじめちゃってましたからね、、、
手は洗ったようですが、洗面所のタオルは墨まみれで。
そりゃ、キィーってなりますよ。

先日、読んだ本に怒りやイライラの鎮め方があって、
この夏は実践しようと思っていた矢先なのに、、、

『う・か・い・の・な・わ』っていうやり方で、
う → 上を向く
か → 体に意識をむけて、感じる
い → 息をする
の → これは特に意味はないようで 、、、 みたいな感じだそうです
な → 何パーセントに怒りか考える 
わ → わっかをくぐって感謝する

わっかは自分の目の前にフラフープみたいな輪があるのをイメージして、
その新しい世界に入っていくっていうみたいな?
ちょっと、いやかなりあいまいな感じなんですけどね。

イライラして、キィーってなったときは、
まずは「うわいのなわ」で。
あれ?「う、ってなんだっけ?」みたいなでもいいみたいですよ。
そっちに意識がいって、怒りがどっかに行っちゃうみたいなんで。

って、昨日全く実践できてませんでしたけど、、、、
イライラせず、笑顔で楽しく過ごそう、夏休み。



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