2019/07/09 20:28
長いタイトル(笑)


本当は卵もオーロラソースに入ってるって伝えたいけど更に長くなるから(笑)


週末は実家でのんびり。



本当に実家が好きすぎて帰りたくなくなる(笑)

こんなによく行くのに

いつも持ちきれないほど色々持たせてくれる母。



野菜から日用品。

本当に助かる
いつもありがとう。


もらった新鮮なアスパラで作った1品!


★アスパラのオーロラソースでチーズ焼き★

DSC_1631.JPG


材料

アスパラ 10本
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
チーズ 適量
かけるマヨネーズ 適量
パン粉 大さじ1
黒胡椒 適量

@アスパラは根元を切り、ピーラーで筋を取り茹でる。
Aマヨネーズ、ケチャップ、ゆで卵を混ぜる。
B耐熱皿にアスパラを並べ、Aをかけ、チーズ、マヨネーズを上からお好みでかけ、パン粉をかけたらトースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり〜!

DSC_1630.JPG

見栄え的に切らないで焼いたけど食べる時は切ってね!

卵入りのオーロラソース!


これは美味し過ぎる!


新鮮なアスパラは本当に美味しい!

DSC_1592.JPG


実家では茹でて贅沢にたくさん食べさせてもらったから今日はアレンジ。

美味しかった〜!






最近、、。


思春期の長女とのバトルが続き、、。


本当にぐったり、、。

今の母を見ても、昔の母の姿を思い出しても


「私はやっぱり母みたいに子育てができていないな、、」

と母を心底尊敬しちゃう、、、。

まずはまだ私も思春期なんじゃないかと普段思う(笑)


本当に中身が子供だな、、。

と。


成長出来ない自分が嫌になったり、、、。

長女の合間に見せる可愛さも知ってるし、、。

長女が素直になれないのもわかる、、。

そして私もなれない(笑)

わかっているのに私も大人気ない態度を取ってしまう、、、。



腹が立つのに常に心配している自分、、。

私もいつか母の様になれるのかな、、、。


DSC_1512.JPG

今年作った梅酢シロップ!



炭酸割が美味しい〜!


長女が好きだから作ったシロップ

そろそろ塾からから帰ってくるから大好きなタラコパスタを作ってあげよう!


まぁ、、、。

色々あるけど結局長女の事が好きなんだね。


私(笑)

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