2012/03/20 12:55
こんにちは〜笑顔

今日は、春分の日ですねチューリップ

私の旦那さんは今日休日出勤です〜汗
身体壊さないか心配。。。悲しい

お墓参りは先々週行ってきたので今日は午前中近くのスーパーで買い出しデーでした車
イオンのお客様感謝デーなので5オフでしたOK

これからはのんびりおうちデーです家

ごはん おにぎり ごはん

今日旦那さんにお弁当を作ったので、ついでに私用のお弁当を作りました↓



上から:コロッケ

きゅうりとちくわのたらこマヨサラダ

冷食(切干大根・ひじき煮)

卵焼き


久しぶりのお家休日弁当です〜{ちゅー}

お弁当を作っておくと、午前中用事があって出掛けてもお昼までには帰らなければならないと、自然と寄り道する頻度が減ります。
そして、外食費節約につながるので時間がある時は休日お弁当を作るようにしています。

そして、以前お友達から手作り塩こうじをいただき美味しかったので自分でも塩こうじ作りに挑戦してみました↓



米こうじ(乾燥物)を購入して、塩とお水を入れて1週間〜10日間かきまぜるだけ音符

今日でだいたい1週間くらいで味見してみたら、しょっぱい中にも甘みが増していたような気がしましたまる

明日〜鶏のむね肉を塩こうじに漬けこんで1晩寝かせて、明後日焼いてみようと思います太陽

*最後まで読んでいただき、ありがとうございます虹
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