2012/07/31 12:53
こんにちわ〜笑顔

今日、整体行ったのですがロンドンオリンピックが開催されているせいか空いていましたクローバー皆、TV観戦で応援しているせいかしら。。。

お昼前に整体も終わり、お昼ご飯を食べてまったりブログ更新ですパソコン

ごはん ごはん ごはん

前回の続きですが、夏レシピAと第二弾ですごはん

先週末、札幌にしては記録的な真夏日が続いており「何かさっぱりしたものが食べたいね〜」と旦那さんと2人で話していて、「それなら、そうめん食べたい」と言うことでそうめんに。

だけど、いつものそうめんだと少し飽きてしまっているので「トマトそうめん」にしました↓



塩もみしてゆでたおくらに、トマト缶、めんつゆを加えただけの簡単そうめんラブ
トマトの爽やかな酸味が食欲が無い時でもつるつるっと美味しくいただけます。

あと、サンキュ!の別冊付録のレシピを参考にお豆腐(絹ごし)とアボカドを塩麹で漬けておきました〜にっこり
とろっと、コクが出て塩麹の優しい塩加減が美味しかったです。

もう1品で、昨日久しぶりに生協へ買物したのですが美味しそうなさんまを発見クジラ
ちょうど開きにしていたもので「さんまのかば焼きにしよう電球」と思い立ち、即買い。
あと、お肉などもお安く購入でき北海道産の食材も豊富で生協好きラブになりました〜

昨日は、暑い時だからこそ食べよう「さんまかば焼き定食」でした↓



時計回りでもずく酢

かぼちゃの煮物

なめこともやしの味噌汁

さんまのかば焼き丼


本当は、うなぎ食べたかったのですが妊婦はうなぎは極力控えた方がいいらしいので今回はさんまに。
さんまは小麦粉につけて皮までカリッとやいてそれから、甘辛たれをからめて山椒をかけていただきました〜笑顔
さんま、ジューシーで美味しかったです〜にっこり

もずく酢も、暑くなったら食べたくなるさっぱりメニュー。
ゆでたおくらにミニトマトをのせて夏らしく。

おくらは、葉酸も入っており夏野菜でも好きなお野菜の一つ。
今回のおくらは、旦那さんが農家さんの直売所で買ったもので大きくてシャキシャキしていて美味しいです〜笑い

今日は、気温32℃みたいですが風もあってすごしやすい一日に。
ご飯支度も涼しくできそうなので良かったです〜まる

以上、夏レシピレポートでしたごはん

*最後まで読んでいただき、ありがとうございます虹
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