2013/12/27 22:20


連日のクリスマス会でケーキを食べていましたが、今回おうちクリスマスではケーキ作ってみました(^^)

と言っても手の込んだものは時間的にも環境的にも難しいと思いお手軽に。



ホットケーキミックスを使って炊飯器で土台を作りました。

材料を混ぜて炊飯器に入れてスイッチオン。

楽チンですね。

クリームは連日の高カロリーを気にしてみて豆乳クリームです。

粉末の青汁を入れて緑のクリームにしました。

クリスマスリースをイメージしています。



3歳の娘とクリームを塗ってデコレーション。

一緒に手作りケーキも楽しいですね。

お手軽ケーキなので正直お味は市販のケーキにはかないませんが手作りなのに意味がある!!

娘とワイワイしながら作ったことに意味があると思っています(^^)



実はイチゴがありえない高価格で購入を断念したんです。

クリスマスだし多少は高いかと覚悟していたのですが多少じゃなかった(笑)

なのでコストコで買ったパイナップルをカットして代用しました。
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2013/11/29 23:20


先日表参道の方に用があったので行ってきました!!!

初billsですーーー!!!

普段の自分へのご褒美に行っちゃいましたよ。

用事ついでに表参道にオープンした北欧雑貨店のタイガーにも行っちゃいました。

雑貨可愛かったです

そして安い!!

こちらのレポはまた後日するとして今回はbillsの記事を。



原宿表参道と言えばパンケーキが有名ですね。

気になりつつも行ったことはありませんでした。

今回も荷物多いし0歳と3歳の娘2人連れて並ぶのも大変だし無理かなーとパンケーキは行く気ゼロ。

タイガーの整理券が1時からの回だったのでタイミングが合いそうだったら寄ってみようかな〜くらいの軽いノリでbillsを覗いてみました。



口コミだと平日昼間1時に行くと3時の回を案内されるとなっていたので丁度良いかなと思って。

1時に行くと案内されたのはなんと4時。

これは時間を持て余しそうだし、正直娘が大人しくしていられる限界を超えそう。

タイミングが合わなかったらキャンセルも仕方ないなと思う時間でした。



が、、、。

予想以上にタイガーが混んでいてお会計終わったのが3時半前。

東急プラザ4階で授乳を済ませたら4時前。

ちょうどのタイミングで行けちゃったんです。

ちなみに表参道ヒルズで授乳しようとしたら授乳室は混んでいて出来ず。

東急プラザの授乳室に行ってみたら空いていました(^^)



まずはドリンク。



1日付き合ってもらった娘に。

苺のフローズンドリンクを注文。

甘酸っぱくて美味しい!!



そしてお待ちかねのリコッタチーズのパンケーキ。



0歳の娘は食べられないのでソファで遊んでいてもらい3歳の娘と仲良くシェア(^^)

フワフワで柔らかいので娘も器用にフォークで切りながら食べていました。

そう、フワフワで柔らかくってとろけるパンケーキでした!!

こんなフワトロなパンケーキ初めて頂きました(^^)

あっという間にペロッと完食です。

もっと食べたーい。なんて思いましたがお会計している間にお腹にズッシリ。

また来たいと思います!!



気になるお店を回れて大満足な1日を過ごしてきました。

完全に私の趣味に1日付き合ってもらった娘2人に感謝です。

また子連れということで周りの方々にもたくさん親切にして頂きました。

本当にありがとうございました。

皆さんの暖かい優しさに心が暖かくなりました。

私もさりげなく声を掛けていけるようになりたいです。
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2013/11/28 22:30


私にしては珍しくバターたっぷり使用したクッキーを作りました。

オートミールを入れたクッキーです。

バター使うとサクサク感がUPして新鮮でした(^^)



先日コストコで購入した無塩バターとスライスアーモンド、チョコチップを使用しています。

お菓子作りの時にチョコやアーモンドを惜しみなく使えるのもコストコパワーですよね。

何気にオートミールもコストコで購入していたものでした。

製菓材料はコストコ商品だらけです。





娘はよく作るハード系のクッキーの方がうけが良かったです。

形も関係あるのかも。

ハード系は型抜きにして可愛いので。



気になっているパンのレシピがあるのですが時間がかかりそうなのでなかなか手が出せず。

最近はもっぱらお菓子作りが多いですね。

授乳していると食欲が半端なくて(笑)
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