2019/09/17 15:14

モニプラさんで「まるさん すくすくあんしんだし」が当選しましたルンルン



今日の子供のお昼ご飯は、すくすくあんしんだしを使用した野菜たっぷりのうどんを作りましたウインクラブラブ!!



すくすくあんしんだしは、

魚、海藻、野菜などがバランスよく配合された鰹ベースのお出汁ですほっこり(亜鉛や鉄も摂れます)

ティーバッグを破って、ご飯やサラダにかけたり、焼きソバなどの炒め物にふりかけたりして使用することもできますウインク音譜


だしパックを3〜5分煮出して…

麺を入れ、醤油を少し入れて味付けしましたウシシ



炒めた鶏ひき肉、ナス、アスパラガスをのせて完成デレデレグッピンクハート

大人でも物足りなさを感じないほど、鰹の旨味が濃くて美味しいお出汁ですキラキラ

1歳の子供も完食してくれましたニコニコ音符


パッケージの裏に、かつお節ご飯(ご飯にティーバッグの中身をふりかけて、つゆor醤油をかける)がオススメと書いてあったので、今度試してみようかなラブはてなマーク


袋入り出汁は使い道が色々あって便利ぶちゅーハートOK



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2019/09/09 06:42

株式会社にんべん×レシピブログ モニターコラボ広告企画当選商品「だしとスパイスの魔法シリーズ レモンソテー(粉末スパイス&調味液) 」を使用したアレンジレシピ"洋風揚げ出し豆腐"を作りましたニコニコルンルン



粉末スパイスと片栗粉をふりかけて焼き、レモン風味の調味液をからめた揚げ出し豆腐ですウインク!!






レモンソテーの素de洋風揚げ出し豆腐 レシピ↓↓


【材料 2人分】

にんべん レモンソテーの素(粉末スパイス、調味液付き)1箱

絹ごし豆腐1丁(320g)

ベーコン60g

しめじ二分の一株

オリーブオイル大さじ3

片栗粉 豆腐全体にまぶさるくらい

にんにくチューブお好みで少々



・豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。

・ベーコンは細切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。


@豆腐に粉末スパイス、片栗粉の順にまぶす。

Aフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、しめじ、豆腐を炒める。


B豆腐全面にこんがり焼き色が付いたら器に盛る。(ベーコンとしめじに火が通り過ぎる場合はいったん取り出します)


Cベーコン、しめじをフライパンに戻し、調味液、ニンニクチューブを加えて弱火で2分ほど煮詰める。



豆腐にCをかけたら完成。


※豆腐全体に片栗粉をしっかりまぶすと綺麗な焼き色が付きます。(茶こしを使うとまぶしやすいです♪)



香ばしい豆腐と爽やかなレモンソースがよく合います。


スパイシー過ぎず、さっぱりとした優しいお味。

(パンチを効かせたい場合はニンニクチューブを加えて下さいハート


レモンの酸味は控えめなので、生レモンを添えてもいいかもウインクグッ






ドリアと一緒にいただきました照れナイフとフォーク音符





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2019/09/08 06:47

昨日の晩ご飯は…


ミツカン×レシピブログ モニターコラボ広告企画当選商品「ミツカン 八方だし」を使用して作ったスタミナ豚丼でしたニコニコ合格

ガーリックと一緒に炒めた豚肉、モロヘイヤ、卵黄をトッピングラブラブ

味付けは、ミツカン八方だし+(お好みで)砂糖をちょい足しするだけウインク音譜グッド!




ガーリック香る♪モロヘイヤ×卵黄のスタミナ豚丼レシピ↓↓ニコニコキラキラ



★材料 1人分★
豚肉こま切れ180g
モロヘイヤ50g
にんにく1〜2かけら
サラダ油適量
八方だし大さじ3
水大さじ1
砂糖お好みで大さじ二分の一
卵黄1個分
温かいご飯200g

★作り方★
モロヘイヤを塩茹でし(水800〜1000ml+塩小さじ二分の一)、水で冷やす。
水気を切ってみじん切りにし、分量外の八方だし(小さじ1程度)を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひき、スライスしたニンニク、豚肉を炒める。
肉に火が通ったら、八方だし、水、砂糖を入れて軽く煮詰める。



温かいご飯の上に、豚肉、モロヘイヤ、卵黄をのせたら完成ウインクハート

キムチやマヨネーズをトッピングしても美味しいですルンルン

ミツカン八方だしは、凝縮されたような濃厚な旨味が特徴。+ほんのり甘くて上品なお味ですブルー音符

豚肉やモロヘイヤにしっかり味がなじんでいて美味しい照れ音譜



1歳の子供もお出汁の美味しさが分かるのか?…八方だしを使ったメニューはモリモリ食べてくれますもぐもぐラブラブ!!





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