2013/12/04 21:12

こんばんは!

先週は何か色々あって大変だったなぁ;

職場の地下が浸水したり(´д`|||)
酷くなる前に水が退いたので良かったです…

さてさて(^^)今日は1人晩御飯の日。



やっぱり麺だった(笑)

仕事しながら
「今日夜何食べよ〜塩辛で何か作ろうかな〜(^w^)」
なんて考えてたけど

結局
焼きラーメンぽいものを作りました

生麺と付属のスープが1食分余ってたのでそれをアレンジ!

ちなみにスープは味噌味で、粉末じゃなくて生味噌?タイプです

お湯で溶くと普通にラーメンになっちゃうので、今回は酒、みりん、少量の水で薄めて、何となくお酢なんぞ入れてみました。
味が怖いからちょっとだけですよ(._.)

1人分だと多い(濃い目ややしょっぱい)
なので、2人分でちょうど良さそう

野菜も残ってるものをどんと入れちゃって(●^o^●)

麺は予め固めに茹でておいて
野菜とスープに絡ませて水分を軽く飛ばします


初めてにしてはなかなか上手く出来たかなぁ…( ´_ゝ`)

今度はインスタントラーメンでやってみようと思ったshizuでした



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