2014/02/28 17:17


珍しく夜ご飯ネタです。



茄子とサツマイモの揚げびたしです。



これだと息子さん、茄子を食べてくれるんです(^^)







私は冷やして一晩おいたのが好きです。



コチラの本に載っていたレシピで作ったみました。











旦那さんと息子さんの



お弁当作りがあるので



常備菜があると



助かります。





うどんや、揚げ出し豆腐の付け合わせにしても美味しかったです(*^^*)

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