2019/06/01 07:05

おはようございますにこにこ


今日もお立寄りくださり、


ありがとうございます(*' ')*, ,)きらきらペコリ


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紅はるかが安かったから大学芋にしちゃいました♪


子どもも女子も大好きお芋だよ♡←わたしは昔の女子だけど(笑)


揚げずに簡単♪大学芋


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材料(3〜4人分)


〇 さつまいも  2本


〇 しょう油  適量


◎ サラダ油  大さじ3


◎ 砂糖  大さじ2


◎ ハチミツ  大さじ1(無かったら砂糖大さじ3でも出来ますにこにこ)


作り方


@ さつまいもを薄い乱切りにして、水に浸してアク抜きします。(数回水替えしますよ〜)


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A さつまいもの水気をふいて、フライパンにさつまいもと◎の調味料を入れて混ぜ合わせます。


B 蓋をして中火で焼きます。(途中何回か混ぜ合わせます。)


竹串がささり、柔らかくなったら、飴が糸引く感じになるまで炒めて、しょう油を入れてサッと混ぜたら出来上がりきらきら


※ 蓋をとる時は油がはねるので、水気を拭き取ってね人差し指サイン


※ 盛りつけの時に、余分な油は取ってね〜♪


※ 醤油無しだとおやつっぽく♪醤油入れるとおかずになるよ〜にこにこ


 


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その他のおかず〜


豚こまのしょうが焼き


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玉ねぎ入れてかさ増し増しきらきら


旦那さん「肉すっごいうまそう♪」


野菜と一緒にもりもり〜にこにこ手(チョキ)


 


甘辛くご飯がススムくん♪←懐かしい(笑)


 


スナップエンドウの卵炒め


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三男くん…卵だけつまみ食い!


最後はいつもスナップエンドウだけになるんだよなぁ(笑)


…わたしの翌日のお弁当にIN(*゚▽゚*)


 


キャベツ&豆腐のお味噌汁


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味噌汁なのに透き通ってる(笑)


お出汁きかせてるから味噌ほんと少なくきらきら


今度、使ってるだしパックオススメするねにこにこ


 


わが家の晩ごはん♪


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豚こま(国産)は100g72円なのでお得&節約きらきら


晩ごはん1,200円くらい。


5人分なので一人あたり240円でしたにこにこ


 


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きらきら参考になるレシピ多数ありますよ〜きらきら



 


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