2013/10/21 05:00
我が家のキッチンに秘密兵器が増えました^^

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アイリスオーヤマのヘルシーロースターです。

セラミックのグリルパンに蓋がセットされていて
蒸し焼き調理ができるもので、
もちろん機能面も魅力ですが


私としてはこのフォルムといいますかデザインが・・・♪


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セラミック加工なのですが、鋳物琺瑯っぽい風貌で

Square Baking Dish とか Square Skinny Grill みたいな

このフォルムが私好みなんですよねぇ〜ヾ(*≧∀≦)ノ゙


テーブルに出してもイイ感じです♪



コレを使った簡単料理

適当に切った野菜を敷いて

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たいてい冷凍庫にストックしている塩鮭を乗せて

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ほんの少しお酒を振りかけて蓋して蒸し焼き


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我が家は他の鍋が大きいので、ぶつかりそうなときは
こんな縦置きにするとスペースができるので、便利です。



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テーブルに出してもそのまんま食べるときまで蓋しておけるし


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なんだか、お鍋のまま出せると食卓が少し華やかになりますよね〜。


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蒸し焼きで魚の身もふっくらして美味しくできあがります。
今までもフライパンで蒸し焼きしてきたけど、
こちらのヘルシーロースターで蒸し焼きするとより美味しくなるように思います。
セラミックの遠赤外線効果みたいですね。
(父も、「この新兵器、いいみたいだな。」って言ってました。)


この野菜との蒸し焼きだとあまり焦げませんけど、
焦げた場合でも、するっと取れて焦げ付きません。
そういう点も気に入っています。



まだそれほどレパートリーありませんが
このヘルシーロースターでのお料理
いろいろ作って行きたいと思っています♪












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