こんばんはぁ〜♪


今日は２回目の更新もやっちゃいますね♪




先ほど更新させていただいた

おＮＥＷのお弁当箱を使った今日のお弁当がコチラです♪
↓




冷やしうどん定食弁当♪



上段の蓋付きの部分は

タレを入れてもこぼれない構造になっているので

濃縮タイプのうどん汁を入れ

保冷の水筒に氷と水を入れて持たせました。



食べるときもキンキンに冷えていて

前歯がしみるくらい冷たかったようです♪


ただね

濃縮の希釈をちゃんと伝えていなかったので

はじめは濃すぎた・・・って。


量って入れたと伝えるべきだったわ(汗)





上段に詰めたお稲荷さん♪


今週は【スマイル】をテーマにお弁当を作っているので

お稲荷の子供を笑顔バージョンにしてみたんだけど・・・



どうかな？


いまひとつ・・・だったかも？








もう一つ詰めたのは

紅しょうが、刻んだ青じそ、炒り胡麻を加えた

鶏ムネ肉の天麩羅♪


何かの本に掲載されていたレシピに

青じそと炒り胡麻を加えて作ってみたら

コレが結構はまる味でした♪






うどんの上には

万能ネギや青じそ


そして　おろし生姜をトッピング♪


そして写真では分からないと思うけど

麺同士をくっ付きにくくするために

ごま油少々を麺に絡めてあります。



それからね


うどんがカラフルなのは

コチラを使ったから♪
↓



彩りがよくて思わず衝動買い(笑）


しかも着色に使っているのは

天然の野菜だそうです。


彩りもよく　体にも良さそうでしょ？



４束入って２４８円だったかな？


少々割高感はあるけれど

気に入ったのでヨシとしておこう〜♪





***　おしながき　***


冷やしうどん

紅生姜入り鶏天

レタス

子ども稲荷

ミニトマト


あと写真には写っていないけど

ひと口ゼリーも持たせています。





今回　はじめて麺のお弁当を持たせてみて

次女からの感想を聞いたら

ちょっと改良しなくちゃならない部分もあるけど

まあまあ好評だったの。



だからね

今年の夏は冷やし系の麺類で

暑い日のお弁当作りを

なんとか乗り越えられそう♪



あとはレパートリーを増やすのみっ！・・・かな？



みなさんもこれはオススメっ！

なんていうレシピがあったら

是非　教えてくださいね♪



さぁ〜

明日も頑張ってお弁当を作るぞっ！


お楽しみにぃ〜♪

 

こんにちはぁ〜♪


今日も暑くなりそうないい天気♪

次女は制服を夏服に切り替えて登校していきました。


今週はこんな日が続きそうで

なんだか嬉しい　たかぴーままです♪



さて

そんな暑い日のお弁当



悩まれるママさんたちも多いはず？


私もその一人なんだけど


お弁当生活を楽しく送るためのアイテムに・・・と


こんなお弁当箱を購入しました♪




じゃあ〜ん



形も可愛いでしょ？


沢山の色の中から選んだのは【赤】

末娘と一緒に選んで決めました。


アイボリーと赤のどちらにしようか悩んだけど

赤が一番可愛かった♪




実はね

このお弁当箱が欲しくって

一年前から狙っていたの♪






蓋を開けると　こんな感じになっています。


でね

どうしてこのお弁当箱が欲しかったかというとね





ココに麺類を入れて

麺のお弁当を持たせたかったから！！


専用の保冷剤もついてるし

傷み防止になるでしょ？



寒い冬には

暖かいラーメンなんかも持たせられそうだしね♪



上段にはトッピングなどの薬味や

ちょっとした　おかずも詰められるし



下にご飯を詰めて

上段に丼モノのおかずを詰めれば

丼ぶりものも持たせられちゃう♪


色んな使い方ができそうなので

これから活躍しそうです♪




今回紹介させていただいたお弁当箱を使って

早速　今日のお弁当を作りました。


次女ちゃんの感想を聞いてから

感想と一緒にブログで紹介しますね♪

 

こんにちはぁ〜♪



昨日は娘が出場する水泳大会が

お隣の富山県で行われました。



ブログでも綴らせていただきましたが

前日の夜にママ友ちゃんたちとの女子会があったので

無事早起きできるか心配でしたが

なんとか朝４時過ぎに起床〜♪



緊張していたお陰か？

シャキッと目を覚ますことが出来ましたっ！



気になる結果は？





２人とも２種目出場し

２人とも２種目自己ベスト更新☆



次女ちゃんは２種目中の１種目を

大幅にタイムアップできたけど


もう１種目はコンマ数秒のタイム更新でね


本人は納得がいかなかったみたい。


これが糧となり

今日からのレッスンに

また力を入れてくれれば・・・と思います。



末娘は２種目とも大幅にタイム更新っ！



コレにはビックリさせられました♪



早起きして見に行った甲斐があったね♪・・と

主人と私




家計は楽じゃないけれど

頑張ったご褒美にと

夕べは焼肉店でお祝いしましたよ♪



そうそう

お利口にお留守番していた長女のためにもね♪






これからが大会シーズン♪



どこまでタイム更新できるのか

楽しみです♪




前置きが長くなりましたが

今日のお弁当を更新させてくださいね♪






肉巻きおにぎりｄｅすまいる弁当♪



先ほど綴らせていただいたように


昨日は水泳大会へ出掛けたり

夕飯は外食したりしていたので


冷蔵庫の中にあるものオンリーで

お弁当を作らなくちゃならなかったから

久しぶりに肉巻きおにぎりを作ることにしたの。



でね

大会では自己ベスト更新したでしょ？


その嬉しい気持ちをお弁当に表現したかったの







グリンピースをお目めにしたのがマズかったのか




気持ち悪い・・・



・・・と、次女



確かに可愛い・・・・

とはいえないお弁当に仕上がっちゃったわね






デザートパンには

スティックメロンパンを♪



昨日の水泳大会で持たせた残り物。


飲み会へ行っていたから

今回はお弁当を作らず

コンビニで昼食を買っていたの。


その中に珍しいメロンパンを見つけたから

買ってみたんだけど

残ったようだったので持たせたの♪






デザートはオレンジとひと口ゼリー



オレンジは義母さんに分けてもらったもので

ゼリーは常備しているデザートです。



こんな感じで　なんとか無事お弁当を作ることが出来ました♪


今週は【スマイル】をテーマに

お弁当週間を頑張りますので

お付き合いいただけると嬉しいです♪


***　おしながき　***


すまいる肉巻きおにぎり

大葉

ブロッコリー

ミニトマト

チーズＩＮ竹輪

赤ウインナー

スティックメロンパン

ひと口ゼリー

オレンジ