2012/09/21 21:37

バタバタしていましてご無沙汰になってしまいました… すいません



最近、

お仕事の関係もあって、

「米粉」に出会いました。

米粉を使ったホットケーキミックスを見つけ、

ちょっと贅沢に小さくたくさん焼いて積んでみました。 音符

ちなみに、

上にのっているジャムは、

国産のグレープフルーツを使ったジャムなんです。(珍しい)








小麦粉はふわふわという感じですが、

米粉はもちもち。

焼いたり調理するのは

普通のミックスと同じだから簡単。
(ズボラな私でも大丈夫)

米粉で天ぷらをするとカラッと上がったり、

ちょっと新しい感覚に驚いています。


最近の私のハマッている、

マイブームです にっこり





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