2018/05/02 09:09

5月になりましたね。

少々鼻炎はあるけど、やはり過ごしやすい季節はうれしいな。


先日、

お世話になったカフェに行ってきました。

女性のオーナーさんで、1人で切り盛りしているので、

お話をしていると元気になります。

季節のジュースやランチを出しているので、

伺う時にも楽しみがあります。


「ちょっとこれ食べてみる?」

っとおすすめすてくれたのが、

「どうだいの芽」。


うむむ…知らない…

山菜ですが、

なんとも春感じる味覚です。

さっと天ぷらにしてくれて、

サクサク!

そしてほろ苦さがたまらない!

日本の四季に合わせたこうした山菜をいただけるのは、

ありがたい。


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