2016/03/30 16:20

***口コミサンキュ!から依頼を受け、記事を掲載しております***

こんにちは晴れ

ちな。でございますわーい(嬉しい顔)

昨日はお料理大好きなちぃさんと共に、
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「象印ライフスマイルプロジェクト炊飯教室ー親子でエプロンの日 番外編ー」
に参加して参りました〜!!!!

炊飯なんて、いつもやってるし〜なんて思っていたら、もう、そんな大口叩けない位に、知らなかった事ばかりのオンパレードっ・・・っ!!
主婦歴10年ちょっとにしてこれって・・・一体どうなのよ・・・がく〜(落胆した顔)

そんな炊飯のポイントは5つ!
1、保存方法
@少しずつ買う
A空気に触れないようにする(密閉容器保管が望ましい)
B冷蔵庫に入れる(湿度温度が一定の為)

2、計り方
@山盛りに入れる(しっかり計る事が大事)
A擦切る(すりこ木等を使って)
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3、洗い方(2合の場合)
@水を入れ、手を熊の様にしながら2〜3回大きく混ぜて、水を捨てる×2回
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A水を捨てたら熊の手のまま30回程軽くかき混ぜる
B水を入れて2回流す
CA、Bの工程をもう1セット

※@の際、一回目の水はすぐに流す。
そうでないと折角取れたぬかが戻ってきてしまうとの事。

4、炊き方
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象印さんでは、炊飯専用の弱アルカリ性のお水が作れる浄水ポットがございますぴかぴか(新しい)
これを使って、正確に水を入れて・・・・
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圧力IH炊飯器で炊くっ!!!

圧力を掛けて炊くことで物凄くふっくら美味しく炊けるんですっって!!
そして、この炊飯器・・・・お値段10万円以上するそうな・・・がく〜(落胆した顔)
ちょ・・・ちょっとやそっとじゃ買えないけど、2〜3万円位で買えるものもあるので、圧力IH炊飯器を選ぶと良いと象印の社員の方が仰っておりました。

そして、
5、料理とお米

これは、もう美味しいお米には美味しい料理ハートたち(複数ハート)
料理研究家の長谷川先生(とっても優しく気さくでお綺麗な方でした黒ハート)が肉じゃがの作り方を教えてくださいました!!
それも、圧力IH鍋を使ってのっ!!!
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こんな圧力なべ初めてみましたわぃ。
これだったら、子供でもセットできますよね。
すっごいな・・・象印さん・・・。

そんな訳でちぃさん張り切って、玉ねぎを切って、じゃがいもの皮を剥いております。
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ジャガイモの皮むきってピーラーを使っても中々難しいですよねぇ・・・。
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すっごい頑張ってます・・・。
母、手がすっごい心配しています(笑)

本当簡単な手順で調味料なども全てセットして、スイッチオン!
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あ、スイッチ入れる前のドヤ顔(笑)

炊飯器様と圧力鍋様が頑張ってくれている間に
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食べ物を感じてみよう〜!!の食育講座をして頂きましたぴかぴか(新しい)

塩、砂糖、純ココア、梅干し、お煎餅などを食べてみて、味や食感等をしっかりと感じ、いかに味覚や、だし等が大事なのかを教えて頂きましたぴかぴか(新しい)
ちぃさん、うんうんうなずきながら、バリバリお煎餅を食べていて、何処のテレビ観てるおばはんよっ!!みたいになっておりましたが・・・、とても勉強になったようです(笑)

そんなこんなで、ご飯と肉じゃがが出来ました〜!!!
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美味しそう〜!!!

って、私に盛り付けセンスが無い所為で、美味しそうに見えないのが申し訳ないのですが、ご飯とかもう、本当そのままで美味しいっ!!
何杯でも行けそうで、実際、私、2杯ペロッと食べました。
これに肉じゃがを合わせたら・・・・無敵っ!!!
ちぃさんもモリモリ食べていて、「美味しいね〜ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)」連発でしたよぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

ちょっとの工夫でこんなにも美味しくなるんだ。
そして、本当の手順を知っているだけで、こんなにも美味しくなるんだと改めて実感させて頂いた素敵な体験でしたぴかぴか(新しい)

帰宅後ちぃさんも、早速洗米をしてくれて、かいさんにも指導してくれており、これからはチビッ子ズが美味しいお米を炊く担当になってくれちゃうのかしら揺れるハートなんて、勝手に楽しみにしております(笑)

親子でエプロンの日番外編、とっても楽しかった&美味しかった〜わーい(嬉しい顔)
家でも又改めて食育、生活育について考えて行きたいですハートたち(複数ハート)


此処まで読んでくださって誠に有難うございましたわーい(嬉しい顔)

***この記事は編集部の依頼により書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***

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