2017/06/21 09:23
華がないだけでいたって普通の晩御飯。

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食アレ長男 小5の現在。

IgEはほぼ横ばいの 4000弱。

2歳では100を振り切り 測定不能だった卵白 クラス6が

 今春の検査では ランク3に。

(ちなみにホタテ4・海老・鮭やタラも3)

ダニ・スギ・ハウスダストは測定不能の100振り切り。

そんな長男 超グルメ。

米の銘柄が切り替われば気付き

炊飯器でジャガイモを同時加熱すれば指摘し。

いつもの加工食品の減塩バージョンが新発売、

さっそく食卓に出せば 首をひねり。

お酒を入れてからの過熱が甘ければ

 これお酒入ってるよね?と残し。

焼くだけハンバーグ、みたいな調味済みひき肉だねは

初めて出したその日に なにこれ?

食肉のホルモン剤が残留しやすい、と言われている

 ある部位も明らかに避けて食べたがらず。

安価な生ハムは舌が痛い、と。

同じ10歳の食アレ児持ちのママさんが

購入した日に調理したあさりの味噌汁は食べるが

 2日目になってから調理すると拒否されると言っていて。

多分これはハイクラスの食アレあるあるなんだろう。

10歳で寛解していない食アレであればもうそれは一生もの。

(なんてありがたくない一生もの)

私のように一生生魚は食べずに終わるんだろうなー。

回転寿司では うどんにいなりにきゅうり巻き。

 揚げ物にデザートでご馳走様。

でもこの数字で外食が普通にできれば御の字ぴかぴか(新しい)

マクドナルドではマヨ抜きの照り焼きマック。

吉牛もサイゼリヤもコンビニおにぎりも大丈夫。

市販のサンドイッチはまず不可(マヨネーズが×)、

 部活帰りのお好み焼き屋さんとかも不可。

(卵が生に近い。同じ理由でたこ焼き・クレープ×)

ケーキ屋さんはほぼ全滅で そこは男の子で良かった。

とこんな感じで 大体のめどが立ってきた感じの長男。

うちで生活している分には 蕁麻疹も年単位でご無沙汰。

卵も冷蔵庫に置いておける。 

でも給食は 月に10回弱 おかずを持参。

(魚メインの日にお肉を持っていくので

 周囲の男児にいつも羨ましがられるそう。)

 今年度は 調理実習が始まり、野外学習もあり。

長男にとっては試練の年になるのかも。

卵の泡立てを含む調理実習がある時は

 …別室待機かな?多分 中学以降だろうけど。

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↑チキンカツ 卵無しで衣がつけられるようにもなりましたが

 卵黄の完全加熱なら食べられるので 卵黄のみ使用バージョン。

給食に生卵はまず出ないのですが 夏に1回だけ出るアイスは

 非加熱の卵黄なので長男は別のデザートを持参。











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2016/02/29 09:00
今年度後半の静かな戦い。それは長男の体重維持。

ごめん、長男全ては私のせい。

この1学期に早く気付いていればよかった!

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赤ちゃんの頃から 手首に輪ゴム状のくびれも出来ず

(これが次男にできた時すごーくうれしかった黒ハート

アレルギーでガリガリで 入学したら日焼けして。

焦げたごぼうみたいだった長男が

バクバク食べ始めて 御代わりを連発し始めて。

ついに来たか、成長期が!と喜んだのもつかの間。

(横に伸びてから縦に伸びる説を信じてました…)

久しぶりに長男を見た知人に…大きくなった、よね?

と言われた時の微妙な間と表現に…あれっ?と。

そういえば もうお風呂に一緒には入らないし

平泳ぎまで習得したスイミングは終了して。

たしかに後姿のこのあたり、なんか太ましい。

…9歳でこのぽこっと出たこのお腹は何なんだ!!

身長がやや伸び悩み、でも給食は大食い競争。

満腹感がわからない様子も見受けられて。

言い訳するといつも一緒にいる子が 遺伝とスポーツで 

 がっちりしている子で 長男が目立たなかったのもある。

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(↑ちなみに同じもの食べている次男は順調に痩せ続けていてあせあせ(飛び散る汗)

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揚げ物の回数が多い?と記録を取ってみたり

長男はドレッシングを使わないので 生野菜を出し。

みそ汁やお浸しを多種類の野菜で作り。

お肉のお代わりは今日はないよdayをこっそり設定。

このお肉でご飯を食べきるように調節をさせてみたり。

最初に少ない量で出して 次男がよそを向いているタイミングで

 私のお皿から 1つ2つ長男のお皿に移してみたり。

試行錯誤をしているけれど 敵は食欲。

まだ食べられるのに、と恨めしそうで。

実家では そうかもっとか、これも食べるか?

 あれもあるぞ、今出すからな の祖父に。

冬なので運動もなかなかできず長期戦!

最近やっと平均内に入ってきました。

でもまだまだ全然気が抜けない数値。

…これで身長さえ伸びてくれれば一気に解決なのになぁ。















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2013/10/31 14:26
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あれ、次男の首周り…蕁麻疹かな、これ?

その後帰宅して お腹痛ーいっと涙目。下痢。

次男の年単位ぶりのアレルギー反応。

(長男 食後すぐの蕁麻疹、嘔吐。即時型。

次男 食後2、3時間の遅延型反応)

疑わしいものは一つだけ。初めてのパン。

サンドロールのチョコレートのクリーム部分。

翌日、製造元に電話。

最初のアナウンスで録音してますと言われるので

 少しドキドキしながら説明。

完全除去じゃないし、クレームでもないし。

生の卵白が使用されていたりしますか?

生というか 加熱していない状態ですか?

チョコクリームは完成品で納入されているとのことで

その納品元にわざわざ確認していただけました。

…クリーム部分に生の状態の卵白が

 1本あたり0・1g換算で使用されているそうです。

生の、卵白か。本当にうかつだった。

スイミングでごく軽い卵アレの3歳の子が

 もぐもぐ食べていてそのお母さんと

あ〜、それ食べられるんだ?という話になり

食べてみる?ホイップクリームかな。

あのね、クリームカスタードっぽいのじゃないよ?

ホントだ、これならイケそう。

そんな話の流れで 表示の袋ごと少しいただいて。

もちろん卵の表示があったけれど

焼いてあるしね、このくらいなら大丈夫でしょ。

長男が3センチくらい。次男は本当に一口だけ。

近所のスーパーの週末特売のレギュラー商品で

 58円や68円になっていて

そのうち友達から分けてもらったりすることがあるだろう、と。

どちらかというと長男に、でした。

次男は先日の血液検査でかなり数値が

 改善されてきていて 牛乳が解除ぴかぴか(新しい)

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長男はこの年齢の頃 数値は上がる一方だったものだから

次男は入学までに卵が解除できるのではないか?

この前 市販のお弁当のオムレツひと切れクリアしたし!

実際ここ1、2年はアレルギー反応を見ることもなく

 意識が薄くなっていた そんな矢先でした。

私に中途半端に知識があるせいで

 このテカリ方でこの価格で流通なら 

油脂にココアパウダー、とせいぜい香料だろうと

決め付けてかかっていたような気もします。

久々に失敗して 改めてうちの子達は

 アレルギーなんだ、と実感しました。

ああそれにしても嘔吐で済んでよかった!

大反省です。











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