2013/03/07 10:00
めったに料理はUPしない私なのですが・・・

ものすごく久しぶりにスイーツを作成。

必要に迫られるとやるんだな・・・うん。


最近ハマっているドトールのパンプキンタルト
これがもうどうにも職場のママ友さんとものすごくハマりまして(苦笑)
二人で作って!の応酬(笑)


でも、そんなにしょっちゅう行くわけにもいかず・・・
昔パンプキンパイを作ったこともあったなぁ・・・と思いつつ
クックパッドで検索してチャレンジしてみたのでございます。


まぁ・・・サンキュブロガーの素敵なお料理の中
UPしていいものか一瞬なやみましたが
出来はともあれ、がんばった!
ということでUPさせてください。

2013-02-24 23.13.35.jpg

私にしてはがんばったということでね・・・(二回いった)


まぁ、見た目はあれですが、
味は自分で言うのもなんですが
なかなか美味しかったですよ。
(クックパッドのレシピさまさまです。<(_ _)>)


ママ友さんに差し入れしたところ
美味しい〜と言っていただけて、
気遣い&やさしさ&社交辞令だとしても嬉しかったなぁ。


ただ・・・


「次回はパンプキンプリンタルトで!」


と言われてしまったのですが・・・

レシピ探さないとだめですかね?(^_^;)
せっかくなので、がんばってみるかな?

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2012/07/04 22:19
先週いった北海道フェアで入手したこれ



とりあえず、しょうゆ味はベーシックにラーメンに使うとして
さて、みそ味はほかに何に使えるのかなぁ〜と
ネットで検索してみたら
販売もとにレシピがありました♪

最近むすこがハマっている肉みそ
これがこのみそ味で簡単にできるというので
チャレンジしてみました。

ひき肉を炒めて
玉ねぎのみじん切りを炒めて
みそ味混ぜて

終わり。



ひじょうにあっけなく完成。
みそラーメンのスープのもとなので、
ニンニク・ごま油・砂糖・生姜・唐辛子・とりと豚のスープ等
諸々と入っているので風味はばっちりでした。

しばらく、我が家のトッピングでいろいろと使います♪




********
スタートから-1.8kg
暴飲暴食気味・・・
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2012/05/07 11:17
ついにGWは終わってしまいましたねぇ・・・

GWが終わると今度は家庭訪問笑顔汗
大掃除です(日ごろからやってないから・・・)

さて、日付はさかのぼりますが・・・
5月1日は息子の学校の社会科見学の日でした。

浄水場やダムへ社会科見学な息子。
あいにくの雨で残念でしたが、
なぜか息子は上機嫌・・・


久しぶりにお弁当づくりで
何がいい〜?なんて息子とお弁当メニューの確認をしていたら・・・

 「俺、ウインナーの飾り切りしたい!」


と、いうことでした笑顔汗


結果、
お弁当箱の配分が変更に(苦笑)


最初は息子希望のおかずを用意して
ごはんはそのまま詰めてふりかけでー
のはずだったのですが、


私が一つ作って見せて
あとは息子がひたすら製造・・・
作り始めたら楽しくなってしまったようで
あれよあれよとぶたさん大量





 「これ全部持ってく!」


全部で8匹!!

そんなわけで、急きょご飯はおにぎりになり
お弁当箱の変更も入りつつ
なんとかおさめました (´▽`) ホッ





たまにのお弁当なのに
飾り切り以外は手抜きですね・・・笑顔汗

これは息子の料理の腕を鍛えた方がいいのかも(苦笑)

帰宅した息子は
お友達にも好評だったようで、
2個あげた!とご満悦でした。

またお弁当作るときは、飾り切りする!
と張り切ってる息子
もっと色々と作ってもらえるとおかあさん楽できるわ〜♪
なんて、息子の成長がありがたい、ぐうたらな母なのでした。






余談で・・・

息子がダムで貰ってきた水。

凄く嬉しかったようで息子専用に付箋が貼られていました。



「のんだらなく」って・・・笑顔汗
飲まないよぉ
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