ご訪問ありがとうございます 午後から雨が降ってきました
天気予報で｢暖かい雨です｣って言ってるけど、寒くないですか？
そりゃ、先週より暖かいけど・・・・4月中旬にしては寒いですよね。
生協さんのカタログに載っていたマヨネーズクッキーを作りました。
何処がマヨかと言いますと、バターの変わりにマヨを使ったクッキーです。
バターを常温にする手間がありません
※材料※
小麦粉 200ｇ
ココア（シナモン） 小さじ2
マヨネーズ 125ｇ
砂糖 150ｇ
卵 小1個
小麦粉 200ｇ
ココア（シナモン） 小さじ2
マヨネーズ 125ｇ
砂糖 150ｇ
卵 小1個
上記の材料を、クッキーを作る手順で混ぜて180度で12～15分焼けば出来上がり♪
（※焼き時間は、メーカーによって違うと思いますのでご確認下さい）
味は・・・・・・・サクッとして美味しいです。
マヨの風味が少し残っているけれど酸味は無いし、香りはホンノリです。
子ども達にも好評でした
レシピには｢（生地を）冷蔵庫で冷やし固めて5㎜に切る｣とあります。
でも、出来上がった時からデロ～ンとした生地で、1時間冷やしても5㎜に切る堅さにはならず・・・
考えてみれば、マヨネーズが固まらないんだから仕方がない？
スプーンで取り分けて、指で平らにしたので不格好ですね
お菓子を焼いていると、バターの甘い香りが部屋中に漂って
幸せな空間になりますよね。
マヨクッキーの場合、当たり前ですがマヨの香りが漂います。
マヨラー（死語？）にはたまらない香りらしく、長男はウットリ
私は、ちょっとウップっときました。
でもでも、サクサク感はバターやサラダ油で作った物よりイイ感じですよ。
マヨの臭いにウップときたら、換気扇強でしのげばいいさっ！
また作りま～す
･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*
昨日の予告（？）通り、午前中はウォーキングしてきました。
曇り空だったけど、気持ちが良かったです♪
関東の予報は金曜日まで。
金曜日は長男の遠足！風向き変わって晴れますように！
最後まで読んで下さってありがとうございました。
･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*･*.♪｡･ﾟ･｡.☆.*
昨日の予告（？）通り、午前中はウォーキングしてきました。
曇り空だったけど、気持ちが良かったです♪
関東の
予報は金曜日まで。金曜日は長男の遠足！風向き変わって晴れますように！
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