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今日はうちの定番ソースを紹介します。
ミートソースパスタやピザなどに大活躍のミートソース。
我が家で大活躍している定番ソースＮＯ１です
圧力鍋を温めて玉ねぎをよ〜く炒めます。
十分火が通ったら、ひき肉を追加して、
ポロポロになるまでさらに炒めます。
ポイントここで便利なのがバーミックス。
面倒な玉ねぎのみじん切りもあっという間です。
一気にやるとあっという間にすりおろしになるので、
様子を見ながら少しずつ行うのがオススメ。
トマト缶を丸ごと入れ、圧力鍋の蓋をセット。低圧で1分加圧。
出来上がり。
圧力鍋で短時間加圧することで、
味が凝縮するような気がします
1回分に小分けして冷凍しておけば、
使いたい時にチンして手軽に使えます
さらにトマト缶が底値の時にまとめ買いして作れば、
節約にもつながり一石二鳥です
今回のトマト缶は1缶78円！
滅多にないお買い得価格でした〜
滅多にないお買い得価格でした〜
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