2012/02/14 23:16
いつももたくさんのアクセスありがとうございます。



今日はバレンタインでしたねハート矢
皆さんはどのようなチョコレートを用意しましたか?


私は昨日が休みでゆっくりキッチンに向えたので、
バレンタインの準備&
夕ご飯は子供たちのリクエストメニューにしました。



まずはメイン?のチョコ。



今回は毎朝見てるZIPでもこみち君が紹介してた
チョコレートミルクプリン


作ってるの見てて「オッシャレ〜キラキラ」と思ったのですが、
いざ作るとワインを飲まない私はワイングラスはなしダメ
チョコレートを削るグレーダーもないダメ・・・と
ないないづくし困った

せめて器だけでも可愛くと思って、
ル・クルーゼのフラワーボウルを使いました。

気になるお味は・・・?かなりチョコが濃厚。
子供たちに大好評でしたまる




夫用はちょっと器を変えてみました。

同じメニューでも器によってイメージが違ってきます。
個人的には和を感じる器のほうが好きです。



リクエストメニューその1:グラタン


我が家のイベント定番メニュー。
面倒に思えるホワイトソースも、
最後にバーミックスをかけると
ダマにならず滑らかな仕上がりになりますまる

牛乳が残ったときなどはホワイトソースにして冷凍。
いつでもグラタンが手軽に作れますキラキラ



リクエストメニューその2:煮込みハンバーグ

きのこをたっぷり入れたソースで
ハンバーグをル・クルーゼでコトコト炎

このままテーブルに出しても絵になるし、
最後まで熱々で食べられる点がまる


作りながらちょこちょこ画像を撮っていたのですが、
いつの間にか余裕はなくなり・・・
終わってみたら携帯にあったのはこれだけ汗
おまけに眼レフではないので、見づらくてごめんなさい悲しい


いつも素敵な料理を楽しませてもらってる
お料理ブロガーさんたちはどうしていらっしゃるのでしょう??
素敵な写真とコーディネート。尊敬しますキラキラ
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2011/01/07 22:20
アクセスありがとうございます笑顔



今日は1月7日。
1年間の健康を祈願して七草粥を炊きました。


水量がわからなかったので途中様子を見て追加しながら・・・
お粥なので適当でも失敗なしまる



お米から炊くと甘みが出て、
年末年始でお疲れの胃にはちょうどよい感じ。



今朝は朝食時間がばらばらだったので、
みんなが揃う晩ご飯に頂きましたごはん
朝じゃないと意味ないかな・・・汗





今晩の汁物は・・・
適当な野菜と豚バラを圧力鍋に入れ

10分ほど加圧


少々の味噌でさっぱりと仕上げたポトフ。



七草粥、肉じゃが、ポトフ、ブロッコリーの胡麻和え




なるべく和風で仕上げたつもりだけど、
お粥のときのおかずって何にすればいいのか悩みます・・・汗
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2011/01/02 00:48
あけましておめでとうございますキラキラ





2011年のお正月、
皆さんはいかがお過ごしですか?


これからの一年が
皆さんにとって幸多き一年になりますように。。。


今年も「私の暮らし」を
どうぞよろしくお願いいたしますすいません



2011年・元旦  みよ
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