2011/02/27 22:35
アクセスありがとうございます笑顔

昨年末こと。

「東京グルメを食べてみたいダンス」とのリクエストに
友人がが東京グルメを送ってくれましたプレゼント

スイーツいっぱ〜〜いドキドキ大
ほぼ昨年末中に完食(笑)



その中のひとつだった「もんじゃ焼き」


家族がみんなでワイワイ食べようと思っていたら、
夫が忙しくなかなか揃って食べられなくて、
こないだようやく食べることができましたまる



キットになっているので、後は好みの具を準備するだけ。
らくち〜〜〜んキラキラ




最初に出汁と具を混ぜ合わせておきます。

ホットプレートが温まったら、
具だけを取り出し炒めます。




火が通ったらドーナツ型に壁を作りますドーナツ



だし注入〜ドキドキ小




キラキラ完成〜〜キラキラ



私も子供たちもはじめて 笑顔


子供たちはとても気に入ったらしく、
「また作って〜ドキドキ小女の子男の子」を連発。

あわせる具によって、
おかずにもおやつにもなりそうですまる



私の大好きな・・・



これや・・・

これにも・・・ドキドキ小



合いそうグラスグラスグラス


うち呑みにピッタリの
定番おつまみが増えそうな気がします拍手




先日、クライストチャーチで大地震がありました・・・。
同じ校区内在住の方、友人の友人のご家族など、
直接顔は知らなくても、
身近なところで被災された方が多くいらっしゃいました。


安否が心配される中、
今度は岐阜を中心とした地震が起こりました。
睡眠中に2回。
大きな被害には至りませんでしたが、
クライストチャーチの直後ということもありとても怖く、
今日はやや睡眠不足になってしまいました。


皆さんのところは大丈夫でしたか?
自然災害は防げない上、事前の準備の必要性など、
改めて日ごろの心がけを再認識させられました。


クライストチャーチで被災された方が一日も早く
今までの生活に戻る日がくるのを祈るばかりです。。。
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2011/02/26 10:22
アクセスありがとうございます笑顔



前回の自己紹介記事で
「キッチン雑貨が好きドキドキ小」だと書きました。


雑貨は収納と同じくらい私の生活に欠かせない要素のひとつキラキラ
今回はお気に入りの雑貨のお話をもう少し詳しくさせてくださいすいません


毎日の暮らしの中で料理って好き嫌いに関わらず、
ほぼ毎日行わなければいけない家事のひとつ。
どうせならイヤイヤ行うより、
楽しく行えれば苦になることも少なくなりますね♪


そこで、今回は毎日の料理を楽しくしてくれる、
お気に入りの3アイテムをご紹介したいと思います。



料理圧力鍋



時間のかかる料理を短時間で美味しく仕上げる圧力鍋。
普通のお鍋に比べてフタの開閉が難しそうだったり、
機関車のような蒸気音が怖いイメージがあって、
敬遠する人も多いもののひとつです。


でも実は今の圧力鍋ってほとんど音がしないし、
フタの開閉もちょっとコツをつかめば
開け閉め簡単に設計されています。


お肉は口に入れるとホロホロ、
魚は骨まで食べられる柔らかさになるまで、
通常の3分の1の時間で煮込めますので、
お店のような仕上がりを簡単に自宅で楽しめるようになりますまる





料理バーミックス



ハンディ型のフードプロセッサー。


ボウル・鍋・グラスなど場所を選ばす、
いろんな容器に直接入れて使えるので、
調理のスピードがグッとアップします。


フープロはスープなどは粗熱を取ってから容器に入れるのですが、
これは熱々の鍋に入れても大丈夫なので手間いらず。
ポタージュが簡単にできるので、
うちのスープ率がかなり高くなりました(笑)


他にはお菓子に多く使うメレンゲや玉ねぎのみじん切りなど、
使用頻度が多く手間のかかるものがあっという間にできるので、
下ごしらえが億劫でなくなりました。

離乳食など食べやすい調理が必要な時も
わざわざ一人分だけ別に作らなくても
大人の分から少し柔らかめにマッシュすればOKまる


お手入れは本体の下半分を洗うだけなので、
めんどくさがりな私でも片付けが楽々です笑顔





料理ル・クルーゼのお鍋




昨日の自己紹介でもちょこっと載せたル・クルーゼ
画像が同じでごめんなさい汗すいません


私は大好きだけど、これだけは好みが分かれます。確実に汗
理由は重いから・・・。
4人家族向け22pサイズで3キロ強。
生まれたての赤ちゃん1人分です 赤ちゃん


だけどその重さで素材(特に野菜)の水分を引き出してくれるので、
特に肉じゃがは調味料と素材の水分のみで
ホクホクの仕上がりになります。


あとご飯炊いても美味。
古米も新米のようなツヤと食感に炊き上がりますごはん


最初に炊飯に挑戦したあとに、うちから炊飯ジャーが消えたほど(笑)
(正確には一人暮らしはじめた妹にあげた)
タイマー炊飯が使えないのは少し不便だけど、
美味しいご飯が炊き上がるので不満はないです。


もし使う機会があったら、
肉じゃがと炊飯はぜひ試してみてくださいね笑顔

その実力にすっかり虜になるかも!?





最近のヒット商品で気になるアイテムはやはり「GOPAN食パン

本当に米粒からふわふわの食パンできるのかな?
凄い人気で近所のお店ではずーーーと入荷未定・・・困った
使った方がいらっしゃいましたらぜひ感想教えてくださいね♪
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2011/02/07 22:02
アクセスありがとうございます笑顔

先日、夫と一緒にタイトルの映画を鑑賞してきましたムービー


テレビなどでよく宣伝をしているのでご存知の方も多いと思います。
作家:眉村卓さんと、
その奥様悦子さんの最期の5年間の実話を元にした物語。

仲睦まじく暮らしてきたサクと節子。
体調不良を感じた節子が病院を受診。
診断の結果は「大腸がんで余命1年
笑うと免疫が上がるーという医師の言葉を信じ、
一日ひとつの笑える小説を妻のために書くことをサクは決意するのだが・・・



余命一年という期限に絶望しながらも、
小さな希望を信じて一生懸命生きるサクと節子。

お互いを思いあうが故に葛藤することもあるのだけど、
二人の強い絆をとても感じられ、
日ごろの自分たちを反省することしきりでした。

物語は涙・涙で辛い展開が多いのですが、
所々に笑の要素を取り入れてあり、
重くなりすぎないのがよかったです。




少し前から夫とゆっくり話す時間を作るようにしています。
子供たちが寝た後の夜のコーヒータイム。
わずかな時間でも二人で向き合うことで、
子供たちがいるとなかなか言えない本音も話せるようになります笑顔
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