2015/04/08 11:53

久しぶりの更新です。

春休みも終わり、今日から子供たちの
中学校と幼稚園が始まりました。

終わってみればあっという間の春休みで。
パパのお仕事が忙しかったこともあり、
特別なお出かけもしなかったな〜。

唯一の出来事は、スマホをiPhoneに変えたことですかね^^;
サンキュブログの更新がスマホで出来るようになった様なので、
これからはマメに更新していければと思います。

*  *  *

写真も色々撮ってはいたのですが、
今日のお弁当で更新です。


旦那さんと息子くんのお弁当。

メインのおかずは、下味をつけておいた豚しゃぶ肉を
丸めて肉団子風にして野菜ときのこと一緒に炒めてみました。
これは豚こま肉でもよく作ります。


今回の味付けは、醤油・酒・みりん・砂糖で甘辛風に。
ケチャップと酢で酢豚風にしても美味しいですね◎

茹でたブロッコリーは、ハムとコーンと
一緒にドレッシング和えにして。
隙間埋めには、えのき茸のベーコン巻きを。

ゆで卵は前夜のうちにレンジでチン。
レンジで作れるゆで卵のやつを使ってますよ。

野菜もカットして、前の日に下準備。
詰めるおかずと段取りが決まっていると、
朝の時間がグンと楽になりますよね。
できなかった日は、ワタワタしちゃいます^^;


こんな感じのお弁当でした。

*  *  *

お昼作りから解放されてホッとしたいところだけど、
幼稚園はしばらく午前保育なんですよね〜。
もう少しで娘ちゃん、早くもご帰宅の時間です…
家庭訪問も近々始まるので、念入りにお掃除しておかなきゃ。

いつでも人を呼べる部屋。
理想だけど、まだまだです。。。



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コメント(2)
*ちゃいさんへ*

ちゃいさん、こんにちは^^
何故だかコメントがなかなか反映出来なくて…
遅くなってしまってごめんなさい!

ちゃいさんもお弁当作っているんですね。
前日にある程度準備しておかないと、かなり焦ります^^;
これからは暑さ対策しっかりしなきゃですよね。
緑の葉っぱがないと寂しくなっちゃうから考えなきゃ。

お弁当作り、頑張りましょうね♪
コメントありがとうございました。
美味しそうですね!
作り置きできそう!
最近、作り置きをしたら朝が楽な事に気付いて(笑)はまってます。