2012/12/20 22:04

今日は、娘と一緒にパン教室へ。

先月は娘の胃腸炎で行けなかったので、
久しぶりのパン教室、楽しんで来ましたよ♪

パン教室1.jpg

ショックなことに…デジカメを忘れた。
なので、今回はスマホで撮影。
イマイチです。涙

パン教室3.jpg

お楽しみメニューの、クリスマスケーキ。
上手に撮れてなくて、先生に申し訳ない。。。

マロンクリームにカスタードクリームに、
生クリームを使ったりと、手が込んだケーキ。
ひとりで作るとなると、挫折しそうだな。

真似するのは無理そうだけど、
とっても美味しかった黒ハート

* * *

パン教室2、2.jpg

こちらは、お持ち帰りして来たパン。
明日の朝ごはんに、みんなでいただく予定です。

パン教室2、4.jpg

ピザのような丸いパン。

パプリカやブロッコリーを生地にのせて、
クルクル巻いて成形したもの。

赤に緑のトッピングで、
クリスマスにもピッタリなパンでしたよ。

野菜も摂れて、子供たちにいいかも♪

パン教室2、3.jpg

クリスマスカップに入れて焼いたパンは、
小さく作ったパネトーネ。

小さく作った方が、ふんわりになるそう。

食べやすいし、見た目にもかわいいですよね◎

美味しかったようで、娘があっという間に
ひとりで1個食べてました。

* * *

上の子が小学生になる頃から、通い始めたパン教室。
5年も通っていたなんて、振り返って見るとビックリ。

もっともっと通い続けていたかったけど、
残念ながら、今日で最後でした。

冬場は雪で、娘を連れて通うのが大変ですからね。
春からは幼稚園に通い始めるし。
落ち着いたら、また通えればな…
なんて思っているのですが、どうかな。

おうちでパン作り。
これからも楽しみたいと思います黒ハート


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2012/10/06 08:32

先日、娘と一緒にパン教室に行って来ましたハート


教わってきたのは、“ポービリア”という
ブラジル生まれのパン。


もちもちパンでお馴染みのパン。
白玉粉の他に、タピオカ粉も入っているんですね。
発酵なしで作れちゃうので、気軽に作れそうです。

食パン 食パン 食パン

もうひとつは、紅茶の茶葉が入ったパン。
生地に牛乳も加えるので、ミルクティー風味。


仕上げに、紅茶と粉砂糖で作ったアイシングをつけて。
これまたミルクティー色で、かわいい〜。
生クリームをサンドしていただきましたよ。

***

先生が準備してくれたサラダは、
茄子の揚げ浸しサラダ。


カブにセロリや三つ葉が入って、ピリ辛。
ボリュームがあって、ごちそうサラダですね。


他にも、きゅうりのさっぱり漬けや、
あんずも出していただきました。


あんずは、烏龍茶に干しあんずを漬け込んだだけだそう。
簡単なのに、美味しい一皿。
おもてなしにもいいですよねキラキラ

***

お楽しみメニューには、“豆大福”
みんなでクルクル丸めて作りましたよ。


お店の大福よりも、甘さ控えめ。
手作りならではの美味しさでした。

***

教室で買って来た、タピオカ粉。
モチモチなパン、おうちでも作ってみたいと思いますラブ

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2012/09/06 17:55

今日は娘と一緒に、パン教室に行って来ました。

先月は夏休み中でお休みだったので、久しぶりのパン教室です。
ブログにも載せそびれているので、パン教室の話も久しぶり。笑

***

作ってきたのは、カスタードクリームと
ブルーベリーをのせたスイーツパン。



『ミルティーユ』とうい名のパン。
ミルティーユってなんだろう?って思ったら、
ブルーベリーのことみたいですね。



お楽しみメニューのデザートには、
ホワイトチョコが入ったムースを。

ランチに、先生が作っておいてくれた
グリーンカレーと一緒にいただきました。


他にお食事パンも焼いたのですが、
写真に撮る間もなく食べちゃいました。

食べたいと思いつつも、食べる機会がなかったグリーンカレー。
思いがけず食べれて、嬉しかったな♪

みんなとも話したけど、
夫や子供って苦手だったりするんですよね。
なので家ではなかなか作れない。
ママ友とのランチに合いそうだな…

まずは、作ったことがないので練習だわ。
カルディで材料買って来なきゃラブ

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