2018/06/17 21:42
とある日の、週末うちごはん。

今が旬のホヤ。


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山育ちの私がホヤを初めて見たのは
高校を卒業して仙台で一人暮らしを
するようになってからだったかな。

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衝撃的なこの姿…
魚同様に、ホヤをさばくのは苦手。

でも母は頑張る!
うちの娘が大好きなので。
私も好きなんですけどね^^;

パパの実家からいただいたホヤ。

三杯酢でサッパリといただきました♡

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ホヤと一緒に食べたのは
ホットプレートで焼いたチヂミ。

焼きはパパにお任せだったので形が色々〜。

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豚肉、ニラ、玉ねぎ、人参。
野菜も摂れるように具はたっぷり。
モチモチなチヂミは子供も大好き♪

お次は、冷凍ごはんでチャーハンを。
ハム卵のシンプルなチャーハン。

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ホットプレートで作るチャーハン。
炒めやすくて今更ながらビックリ!
しかも、しっとりパラパラで美味しい◎
やはりホットプレートは便利ですね。

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写真に撮り忘れたけれど、
もやしのナムルもいただきましたよ。

******

今日は父の日ですね。
あれこれ考えてはいたのですが、
我が家の子供たち全員が胃腸炎に。
日替わりで順に発症(ToT)

木曜に娘が溶連菌になり。
診察してもらった小児科で、どうやら
胃腸炎をもらってきたらしいです…

子供たち3人を病院に連れて行って
くれたパパ。大変だったよね。

みんなが元気になったであろう来週に。
美味しいごはんを食べたいと思います(^-^)

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2017/11/03 18:12
こんにちは♪

口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、
「キユーピー3分クッキング ワンポットパスタ」を
モニターさせていただきました。

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前回は普通にフライパンひとつで作ってみましたが、
今度はホットプレートでアレンジしてみましたよ。

材料は、鶏もも・ペンネ・じゃがいも・しめじ・玉ねぎ・ブロッコリー。
ホットプレートで鶏肉・玉ねぎ・しめじを炒め。

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ワンポットパスタのソースとお水を入れて。
沸騰したらペンネ300gを入れて、たまに混ぜ混ぜ。

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フタをして10分ぐらい煮てペンネが柔らかくなってきたら
ブロッコリーとチーズを入れて溶けたら完成♪

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バゲットと一緒にいただきました。
ワインもあったら良かったな^^;
ミニトマトもあったら彩りが綺麗でしたね☆

「今日は何かのお祝い?」って、
子供たちも喜んでくれました。

味付けはワンポットパスタのみ。
コクのトマト味なので、このソースとチーズで満足でした◎

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綺麗に完食。
ご馳走さまでした(^-^)


***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***

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2016/07/15 17:14

更新しそびれ…
いつぞやの週末うちごはん。

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暑くなり、シュワシュワ系の飲み物の
出番が多くなりましたね( ^ω^ )

メインは、もんじゃ焼き。
小麦粉やらうちにある材料で作れて
意外と経済的なもんじゃ焼き。

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もんじゃのヘラはセリアでだったかな。
100均で手に入って便利な世の中♡

キャベツたっぷり入れて。
後はベビースターとかその日の気分で。

食べるのに夢中で、もんじゃ焼きっぽい
写真を撮るの忘れてました^_^;

もんじゃの前に網プレートで焼き鳥焼いて。
お兄ちゃんが焼いてくれましたよ。

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後はトマトのネギダレサラダでした(^_^)

*    *    *

そんな週末のおやつ。
無性にケーキが食べたくなった。
スポンジケーキを冷ましている間に
生クリームと桃缶を買いに行って。

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お手軽ケーキの出来上がり♪

5人分のケーキを買うより断然安い。
そして、いっぱい食べれちゃうよねd(^_^o)

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