2017/02/28 09:40

週末の朝ごはん。
“エッグホットケーキ”

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クックパッドで気になっていたんですよね。
ちょうど土曜日に買い出しに行ったスーパーで
ホットケーキミックスが日替わり特価だったんです。
これは作ってみるしかないでしょ♪

ホットケーキミックスとお水を混ぜて。
卵は混ぜずに途中でのせる!

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真ん中をくぼませて割り入れるといいかな。
白身がダラ〜っと流れやすいです^^;
こそに私はピザ用チーズものせちゃって。
塩とブラックペッパーをフリフリと。
あとはひっくり返して焼けたら出来上がり。

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塩気がきいた、エッグホットケーキ。
ちびっこ達はいつものホットケーキの方が
良かったみたいだったけど、大人はこっち派。

ケチャップをかけても美味しい◎
一枚で大満足な朝ごはんでした^^

*  *  *

付録つきの雑誌。
あんまり興味がなかったんだけど…
初めて買っちゃいました。

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次男くんとの近所のお散歩に
このサイズ感がピッタリで。
シンプルさもちょうど良い。

少しずつ暖かくなってきたし。
お散歩が楽しくなりそうです♪


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2017/02/14 10:24

バレンタインの朝ごはん。

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週末にコストコでチョコマフィンを買ったので
ちょうどバレンタインだし…ってことで
朝ごはんに、チョコマフィン。

ちなみに昨日はブルーベリーマフィンで朝ごはんでした。
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初めて買ったコストコのマフィン。
予想はしていたけど、思った以上にビッグサイズ…
昨日は丸ごと食べる!って張り切っていた娘でしたが
今日は六等分にカットしてから食べました^^;
ひとり一個はカロリーも気になるところですよね。

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パパのお弁当ついでに多めに焼いた卵焼き。
今日はハート型にしてみました♡

*  *  *

前回のブログにもアップしたけど
小1娘のバレンタインのチョコ作り。

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昨夜は友達と交換する友チョコを作りましたよ。
ちょっぴり火傷もしたけど…頑張りました^^;

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私の時は友チョコ文化ってなかったな〜。
楽しそうで微笑ましいですね♡


“ Happy Valentine's Day ”


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2016/07/05 16:28

朝ごはんは、パンが多い我が家。
気がつけば、強力粉が無い…

薄力粉ならあったので、久しぶりに
ケークサレを作ってみました。

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ベーコンと冷蔵庫にあった野菜を色々入れて。
生地にはピザ用チーズもたっぷり♪

パウンド型で焼くのが普通のケークサレ。
出来た生地の量が思ったより多かったので大きい型でも
大丈夫かな…なんて思ったけど膨らまなかった^^;

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薄っぺらになってしまったケークサレ。
やっぱりパウンド型が適量でしたね。。。

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ベーコン・玉ねぎ・ほうれん草・アスパラ・ミニトマト・しめじ。
薄っぺらなケークサレだけど、色々入ってますよ〜。
野菜嫌いなお兄ちゃん。これなら食べてもらえるかな。

写真を撮りながらつまみ食いしちゃったけど、
これは明日の朝ごはんに食べたいと思います♪

*  *  *

もうすぐ七夕ですね☆
幼稚園児が居なくなり、今年は笹の葉が手に入らないな…
と思っていたら、思わぬところでいただきました。

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近くの生協の子育てイベントに参加したら
帰りにお土産でもらえました♡
飾りの短冊や折り紙も入っていたので
今夜はちびっこ達と飾り付けをしたいと思います^^




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