2017/01/08 11:14

遅ればせながら…
新年あけましておめでとうございます。

簡単にですが、我が家のおせち。

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31日にコトコトと準備をして。
まずは筑前煮を。

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後は子供たちの大好きな栗きんとん。
沢山食べれるように手作りで。

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写真を撮り忘れたけど、初めて小豆を煮て
お正月用の粒あんを作ってみました。
炊飯器で麹を発酵させて甘酒も作って。

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好きなものを少しずつ。
新年早々幸せです。

昨日の七草。
おかゆだと嫌がる子もいるので夜にお鍋で。

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七草入りの鶏団子鍋にしてみました。
最後は卵雑炊にして、美味しくいただきましたよ。

***

今年は長男がいよいよ高校生。
次男くんは保育園を申し込んでいるので
春から私は仕事を始める予定です。
16年間ほぼほぼ専業主婦できた私…
どんな仕事が出来るのだろうか??

今年の我が家は、新しいことに
チャレンジする大きな年になりそうです。

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今年もよろしくお願いします。

みなさんにとって
笑顔あふれる一年でありますように☆


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2013/06/05 19:52

今日はママ友さんが遊びに来てくれました♪

いつぶりだろうか…友達が家に来るって。
おうちカフェ大好きなんだけど、
今のマンションに引っ越してからは
誰も呼んだことがなくて。
上の階のおばさんが、うるさい人なんですよね。。。

出産まであと2ヶ月。
しばらく家に引きこもりだろうな〜。
なんて思ったら、おうちカフェを楽しみたくなってしまって。

お互いの子供たちも、春から幼稚園。
ママだけでのんびりランチしましたよ。

おうちカフェ06.jpg

準備したのは、ワンプレートのパンランチ。

昨日のブログで紹介したフタ付きココットには、
夏野菜をたっぷり入れて作ったラタトゥイユを。

このココットを見つけた時に、
ラタトゥイユが合う!って思ったんですよね◎

サラダには、私のお気に入り
人参とミックスビーンスのサラダを。

おうちカフェ10.jpg

前日に焼いておいたパンは、
サブマリン成形のゴマパンとミックスフルーツの丸パン。

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ゴマパンにはハムチーズをサンドして
サンドイッチにしてみました。

おうちカフェ11.jpg

今日の我が家の朝ごはんも
同じサンドイッチなので準備も楽チン♪

デザートも昨日作っておいたので
食後に盛るだけと手間いらず。

おうちカフェ13.jpg

バナナと胡桃入りの焼き菓子と、
ヨーグルト入りのレアチーズケーキ。

ちょっとずつ盛ったつもりだったけど…
お腹いっぱいで満腹。

幼稚園のお迎えまでの数時間。
おしゃべりも沢山して、楽しいひとときでした。

おうちカフェ。
やっぱり楽しいね♪



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2013/01/06 11:26
 
遅ればせながら…
あけましておめでとうございます。

年が明けてから、
だいぶ日が経ってしまいましたね。

我が家は年末年始と、主人の実家へ。
のんびりとしたお正月を過ごさせていただきました。

IMG_0022.jpg

神戸に住んでいるお義姉さん家族も一緒に、
みんなでお正月のお祝いを。

今回はお義母さんの故郷、
青森のお正月料理も教えていただきましたよ。

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生たらこ・人参・凍み豆腐・しらたきなどを
だし醤油で炒め煮にしたもの。

レシピをメモってきたので、
お義母さんレシピノート作ろうかな。

年末年始。
料理を準備してくれたお義母さんが、
一番大変だっただろうな〜。

いつか私も、
こんな風におもてなしが出来るかな…
まだまだ自信がありません。

今のうちに、
お袋の味をたくさん教えていただかなきゃ。


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“ 笑顔あふれる一年でありますように ”

今年もよろしくお願いいたします♪




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