2018/12/24 20:56

☆メリークリスマス☆
久しぶりの投稿です^^;

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一足お先に、我が家は昨日
クリスマスパーティーをしました。

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今年はコストコのロティサリーチキン
二羽をメインにパーティーを。

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スキレットにはフライドポテトと
アボカドのチーズ焼きをのせて。

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おつまみに、ナッツやチーズを。
パート先で買って来たバゲットは
ガーリックトーストに。

お店が忙しくて17時まで仕事だったので
手が込んだものは作れなかったけれど
みんな楽しく過ごせたので良かった♡

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シュワシュワも美味しくいただき
家族みんなで過ごすことが出来ました♪


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今年新調したのは、ハートがかわいい
イケアのクリスマスオーナメント。
フック式でとっても飾りやすい!
来年は他のオーナメントも増やしたいな^^


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


聖なる夜に、たくさんの幸せが
降り注ぎますように。


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2018/06/17 21:42
とある日の、週末うちごはん。

今が旬のホヤ。


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山育ちの私がホヤを初めて見たのは
高校を卒業して仙台で一人暮らしを
するようになってからだったかな。

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衝撃的なこの姿…
魚同様に、ホヤをさばくのは苦手。

でも母は頑張る!
うちの娘が大好きなので。
私も好きなんですけどね^^;

パパの実家からいただいたホヤ。

三杯酢でサッパリといただきました♡

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ホヤと一緒に食べたのは
ホットプレートで焼いたチヂミ。

焼きはパパにお任せだったので形が色々〜。

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豚肉、ニラ、玉ねぎ、人参。
野菜も摂れるように具はたっぷり。
モチモチなチヂミは子供も大好き♪

お次は、冷凍ごはんでチャーハンを。
ハム卵のシンプルなチャーハン。

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ホットプレートで作るチャーハン。
炒めやすくて今更ながらビックリ!
しかも、しっとりパラパラで美味しい◎
やはりホットプレートは便利ですね。

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写真に撮り忘れたけれど、
もやしのナムルもいただきましたよ。

******

今日は父の日ですね。
あれこれ考えてはいたのですが、
我が家の子供たち全員が胃腸炎に。
日替わりで順に発症(ToT)

木曜に娘が溶連菌になり。
診察してもらった小児科で、どうやら
胃腸炎をもらってきたらしいです…

子供たち3人を病院に連れて行って
くれたパパ。大変だったよね。

みんなが元気になったであろう来週に。
美味しいごはんを食べたいと思います(^-^)

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2018/03/12 10:39
3月11日。あの日から7年。
色々な想いが巡り巡り溢れる日…

我が家のお兄ちゃんが、
16歳のお誕生日を迎えました。
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大好きなお肉がたっぷり食べられる
おうち焼肉でお祝いを。
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忘れることのない、誕生日。今はまだピンと来ないかも知れないけれど。
他の誰かの役に立つ人になってくれたらな…
って思います。

16歳のお誕生日。
おめでとう!お兄ちゃん☆
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