2014/06/02 14:55

家族一緒の週末ごはんは、
ホットプレートの出番が多い我が家。

昨日のホットプレートごはんは、
グラタンに初挑戦してみました。

IMG_1529.jpg

週末は暑かったので、調理はキッチンで。
出来上がってからテーブルに運びましたよ。

ホットプレートでホワイトソースを作ってから
そのままマカロニを入れて柔らかく煮て。
トッピングをして火を通したら出来上がり♪

IMG_1527.jpg IMG_1526.jpg

色々野菜とウインナーにゆで玉子のグラタンと、
ミートソースポテトの2種類グラタンにしてみました。

IMG_1531.jpg

ガーリックトーストと一緒に。
ホットプレートグラタンでパーティー風な夜ごはん。

豪華だね〜。って子供に言われたけど…
実は節約ごはんだったりします。
お給料日前で金欠です。。。

具材は家に常備してある食材ばっかり。
この為にちゃんと買ったのは、バゲットとマカロニだけ。
どちらもスーパーで100円ぐらい。
ガーリックバターも家にあるものを混ぜ混ぜ。

今回は子供向けの具材で作ったけど、
グラタンの具を色々変えて楽しめますね。

ママ友とのランチにも、いいかも◎

*  *  *

土曜日はホットプレートで、焼きそばを。
昨日はホットケーキもホットプレートで作った。
先週は、たこ焼きも作ったっけ。

子供が小さいと、
ホットプレートごはんは便利ですね。

*  *  *

ホットプレートグラタン。
今回はホワイトソースが煮詰まり過ぎたので
温度と時間に気をつけて、再チャレンジしてみます☆

eikoさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2013/04/02 15:23

昨日のうちごはん。

IMG_0098.jpg

前日の残りものを使いつつ、
結婚記念日だったので洋風にしてみました。

IMG_0102.jpg

買い置きしてある冷凍の小ぶりな海老。
マッシュしたじゃが芋で包んで、海老ポテフライに。

ステーキの時に残ったじゃが芋の
ガーリックバター焼きをリメイクしましたよ。

あとは揚げるだけの冷凍ホタテフライと
エリンギも揚げて、3種のフライ盛りが完成♪

IMG_0103.jpg

カットしたサラダ用の野菜には、
残っていた生ハムを混ぜて生ハムサラダに。

IMG_0101.jpg

あとは野菜たっぷりのスープと、
パンを作って一緒にいただきました。

残り物フル活用の夜ごはん。
結婚記念日も、豪華になりました♡

IMG_0108.jpg

昨日は、義母がお土産を持って
遊びに来てくれました。

弘前のホテルで買って来てくれた
青森りんごのアップルパイ。

サクサクで美味しかった〜。
ありがとうございます♪

ペロリと一個食べてしまった娘…
恐ろしい程の食べっぷりです。


eikoさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2013/02/26 15:59

昨日の夜ごはんは、
豚こま肉で丼物ごはんにしてみました。

っ1.jpg

我が家の定番、ビビンバ風ごはん。

焼き肉のタレにからめたお肉を焼くだけで簡単。
時間がある時に、ビニール袋にお肉とタレを入れて
下準備しておけるので楽チンなんですよ。

野菜もビニール袋に入れてナムル風に味付け。
それから炒めるので、これまた簡単。

これは、娘を出産した後に利用していた
食材宅配のヨシケイのレシピなんですが、
今でもレシピブックは大活躍してるんですよ◎

3人目を出産したら、またお世話になるかもです。
産後の食事をどうしようかと、今から心配で。

お腹の赤ちゃん。
最近、ポコポコと胎動を感じるようになりました。
まだはっきりした感じじゃないけど、
なんだか不思議な感覚ですね。

* * *

週末に義母からお裾分けしていただいた、
桃の節句用のお花。

aa1.jpg

玄関の飾り棚に飾っている、
お雛様スペースに生けてみました。

お花があるだけで、雰囲気がグッと変わりますね。

季節ごとのお花を生けている義母さん。
素敵な暮らし方で尊敬しちゃいます。

お雛様の置物は、私の母のもの。
せともの市で買って来たと話を聞いていたので、
亡くなった今では私が実家から譲り受けて飾っています。

aa3.jpg

こちらは、娘のお雛様。
たまにいたずらされるようで…
向きが色々と変わっています。






eikoさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ