2017/04/20 23:06

こんばんは^^
気がつけば…もう週末ですね。

慣らし保育中の次男くん。
やっと午後のおやつの時間までの保育時間になり
私のハローワーク通いも増えて来ました。
短時間勤務が希望なので難しいのが現状で。
今月中には決めなきゃな^^;

さてさて。
写真に撮ったままだったので、
今更ながらですが先週のお弁当です。

*  *  *

週の初めは、高校の入学式だったので
小学生の娘だけお弁当持ち。

IMG_0412.jpg

念願の二段弁当を買ったので
ウキウキの新学期スタートでした♡

高校生になったお兄ちゃん。
給食がないので毎日お弁当生活です。

IMG_0427.jpg

そんな初めてのお弁当は唐揚げ。
男の子大好きですよね◎

IMG_0438.jpg

メインはササミ。ちぎって丸めて焼いてみた。
前日のブロッコリーとポテトのサラダはリメイクして。
レンジで作った簡単ホワイトソースをかけてグラタンに。

IMG_0484.jpg

メインは豚のオクラ巻。
前夜が照り焼き風だったので、味付けは塩こしょうで。
前のブログで書いた作り置きおかず満載のお弁当。
おかずの品数が多いと美味しそうだな。

IMG_0406.jpg

この時期になると買ってしまう「梅ごましお」
お花のチップが入っていて、かわいい。

ちびっこ達の普段のご飯にも
これをかけるとテンション上がります^^

*  *  *

週末満開だった仙台の桜。
昨日の強風でほとんど散ってしまったかな。
桜が散ってしまうのは悲しいけれど
これからは緑が綺麗になっていくんだろうな。

もうすぐGWですね。
近場で過ごすつもりだけれど、
そろそろ計画を立てておこうと思います。



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2017/04/13 21:29

こんばんは♪

ご訪問、ありがとうございます。
久しぶりの更新になってしまいました。

子供たちの春休みも終わり、新生活が始まりました。
高校生になったお兄ちゃんは毎日お弁当に。
旦那さんだけだと、普段のおかずをちょっと取り分けて…
ってお弁当が作れたけど、男二人分ともなると足りず。
しかも旦那さんと違って口うるさいのが困りものです^^;

次男くんは保育園に通い始め、私は求職中。
仕事も始めたらますます時間がない〜!

慌てないように、今から慣れておこう。
“つくりおき生活”
少しずつだけど、始めてみようと思います。

*  *  *

買い物に行くときは、あれもこれも…
って作りたいものが色々浮かんで買ってみるけど
まとめて作る!となると一気にとはまだいかずで。

IMG_0460.jpg

昨日はこれが精一杯^^;
大きめの保存容器も足りなかったわ。。。

IMG_0471.jpg

ほうれん草の胡麻和え
もやしとカニカマの和え物
さつま芋の甘露煮
味付け玉子
(これは前日に作った)

IMG_0474.jpg

茹でたブロッコリー
切っただけの水菜
洗っておいたミニトマト

IMG_0465.jpg

厚揚げの豚巻き
オクラの豚巻き

厚揚げに巻いたお肉は、夜ごはんに。
お弁当用には茹でたオクラを。
お肉が足りなくて、厚揚げ倍増。
お肉の消費量もますます増えそう(T_T)

IMG_0479.jpg

ちびっこ達が大好きな、さつま芋。
甘露煮が大人気でした。

IMG_0467.jpg

おかわりおかわりで、
あっという間に減っちゃいました。
さつま芋の量も倍増しなきゃですね^^;

*  *  *

作り置き生活に慣れて。
時間にも心にも、余裕がもてるようになりたいですね☆


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