2017/11/29 18:14

こんばんは☆

今日はパソコンの調子が良さそうなので
今のうちに更新をしちゃいたいと思います^^;
スマホでの更新はどうも苦手です…

*  *  *

週末、家族が集まるうちごはん。
ホットプレートごはんも定番だけど
お鍋の出番も増えて来ました。

さっぱりお魚のお鍋が食べたいところだけど
うちのお兄ちゃんは苦手でテンションが下がります…
なので、洋風のお鍋を作ることの方が今は多いですね。

先日作ったのは、“トマト鍋”
とろ〜り美味しいチーズ入り♡

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冷凍していた鶏ひき肉があったので
鶏団子入りのトマト鍋にしてみました。

具材はキャベツとか人参とか、冷蔵庫にあるものを色々入れて。
ブロッコリーがちょっとしか残っていなかったので
小松菜を入れていみたけど…苦かったな(T_T)

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お供にはパート先のパン屋さんで買ったバゲットを。
まあ…これが無性に食べたかったんですけどね。
バゲットに合わせるために作ったトマト鍋です。
天然酵母のバゲット。美味しいんですよ♡

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最近はまり過ぎている、大根のサラダ。
レモン風味でさっぱり美味。
これまたお店で作っているサラダなんだけど
好き過ぎて、家で真似して作っていました。
子供たちは食べてくれないんですけどね…
私が好きで、せっせと作っては常備しています。

先日、小2の娘が学校から大根1本お持ち帰り。
学校の畑で育てていたそうな。

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娘は葉っぱが大好きで。
リクエストは「大根葉のふりかけ」と「大根スティック」

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 小学校では各学年色々な野菜を育てているようで。
ありがたい授業ですね。

残りも美味しく食べたいと思います♪



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2017/11/14 21:57
こんばんは☆
なかなかスマホでの更新に慣れず…
久しぶりのブログです^^;
週末は学芸会が行われた小学校が
多かったみたいですね。
うちの娘も学芸会でした。
次男くんはお昼まで保育園で預かって
もらったので、初めて最初から最後まで
学芸会を楽しむことが出来ましたよ♪
その日のうちごはん。
私もゆっくり休みたい!ってことで、
オーブンと炊飯器にお任せの夜ごはんに。
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下味をつけた鶏手羽元とじゃが芋を
天板に並べて焼いた、オーブン焼き。
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炊飯器にコンソメとみじん切りにした野菜、
コーン缶、バターとかを入れて水分少なめで
炊いた簡単ピラフ。
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水菜やパプリカの野菜にチェダーチーズを
のせたイタリアンサラダ。
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美味しいワインと一緒に、みんなで
楽しくいただきました(^-^)
ごちそうさまでした!




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2017/11/03 18:12
こんにちは♪

口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、
「キユーピー3分クッキング ワンポットパスタ」を
モニターさせていただきました。

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前回は普通にフライパンひとつで作ってみましたが、
今度はホットプレートでアレンジしてみましたよ。

材料は、鶏もも・ペンネ・じゃがいも・しめじ・玉ねぎ・ブロッコリー。
ホットプレートで鶏肉・玉ねぎ・しめじを炒め。

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ワンポットパスタのソースとお水を入れて。
沸騰したらペンネ300gを入れて、たまに混ぜ混ぜ。

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フタをして10分ぐらい煮てペンネが柔らかくなってきたら
ブロッコリーとチーズを入れて溶けたら完成♪

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バゲットと一緒にいただきました。
ワインもあったら良かったな^^;
ミニトマトもあったら彩りが綺麗でしたね☆

「今日は何かのお祝い?」って、
子供たちも喜んでくれました。

味付けはワンポットパスタのみ。
コクのトマト味なので、このソースとチーズで満足でした◎

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綺麗に完食。
ご馳走さまでした(^-^)


***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***

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