働くママでアレルギーっ子のママのmanakaです
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昨夜の夕飯の献立はこんな感じでした
野菜をたくさん使ったこのメニュー、本当に30分かからず完成しました
帰宅からいつもダッシュで夕飯を作る私。
ある程度朝のうちに用意はしていますが、
帰宅したら電子レンジとトースターをフル活動させ時短して完成させています！！
茄子とモヤシと豆腐のマヨドレ炒め風
・ルクエにもやし、茄子、九条ネギ、豆腐、スパム、胡麻油を入れて電子レンジで４分。
・ルクエごと水切りをして、そこに以下の合わせダレを入れます
・マヨドレ、ニンニク、鶏ガラの素、お酒の合わせダレを作り野菜にかける
・再び電子レンジでチン
・はい、８分で完成した簡単メニューです
揚げない唐揚げ
・ビニール袋に味をつけて漬け込んだ鳥股肉
・帰宅後に片栗粉をまぶして、電子レンジで数分間チン
・その後、トースターで数分焼いて焼き色をつければ完成です
はい、これまた８分あれば完成
スナックえんどう
・茹でただけ
揚げ玉豆腐茄子ときゅうりのめんつゆ漬け
・電子レンジでチンしたナス。そしてきゅうりを、水で薄めためんつゆと生姜の合わせダレに漬け込みました
大根と厚揚げの煮物・前日の残り物
自家製なめたけとワカメのスープご飯
とっても簡単な作り方をしているので、
帰宅から３０分あれば出来ちゃうメニューでした
最後までご閲覧頂きありがとうございました。
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makana
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