2015/09/18 10:22
おはようございます〜〜!!




今日はマンションの断水があるというので




朝から水を溜めたり




色々先に家事を終わらせたりしたのに




9時半過ぎに




「もうお水使えますよ〜!」って工事の方がΣ(`・ω・屮)屮




こんなに早く終わるなら焦らなくても良かったのに・・・。




でも普通に使えるのはありがたいですね。




さてさて




以前働いていたレストランの店長に頼まれて

ベーグル試作中です〜〜。




粉の配合や発酵時間で食感が違うので




店長の好みに合わせて色々試作!





一応写真のは全部粉の配合が違うんだけど




ぱっと見よく分からない・・・( ̄▽+ ̄*)





バロンママさんのような



美しいベーグルを焼くのには




まだまだ修行が足りません(TωT)




でも新しくオープンするお店に出すものなので




ちょっと色々試作して納得するものを作りたいな!




あとフォカッチャも。




試食しすぎて太らないようにしなくっちゃ!!




あ、カーヴィーも頑張ってます!!




ようやく筋肉痛から脱出できて(笑)




サイズにも変化が!!




2週間でどれだけ変わるのかお楽しみに!?




気がついたらあれから1週間Σ(`・ω・屮)屮早い!!




世間ではシルバーウイーク??




我が家は夫は仕事なので




子どもたちと何しようかな???





では皆さま素敵な週末を〜〜!!!




本日もお立ち寄りありがとうございますo(^▽^)o






タグ(関連ワード):手作り ベーグル 試作
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