2017/03/26 15:22
こんにちは〜!




今日は朝から冷たい雨で





また冬のようですね〜〜〜。




吐く息も白い!寒い〜〜〜!!!




皆さまも体調に気をつけてくださいね。





さて!タイトルの苦手な料理!!




基本的に私は料理は好きで





なんでも作るんですが
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実は!天ぷらが苦手!!!




なんかね、うまくできる気がしなくて・・。





苦手というよりも作った事なかったというか






調理師一家の我が家・・・いつも兄が揚げ物担当でね






職人だからめっちゃ上手で




当たり前なんですがお店みたいな天ぷらが





家でも出てくるんです。





だからいつも私は食べる専門!!(笑)





でも息子が天ぷらを食べたいと言っていて





さすがに兄に頼むわけにもいかないな〜と





自分で頑張ってみました!!
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だって私には強い味方が!!!




いつもモニターさせていただいているJA全農さんの





国産米粉のお膳立て





野菜が美味しく上がる米粉入り天ぷら粉を使えば





なんでも美味しく揚がっちゃう(*^▽^*)




スゴイ!!魔法の粉だ!!!
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息子のリクエストは海老で




末っ子用にはささみも用意して





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定番のサツマイモやらお野菜と





色々揚げてみました。





お水で溶いて
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揚げるだけだから簡単〜〜!!





実はもっとめんどくさいと思っていたのですが





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フライなんかよりも簡単かも!!!




長女はイモ天が大好きで




一人で食べていました。
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ささみはおかずになるようにと




ニンニク醬油で下味をつけて




揚げてみましたよ♪
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塩でも美味しいし




息子は天つゆで食べるほうがいいと言って




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大盛りご飯と一緒にエビ天をほおばっておりました。




ちなみにインスタでも紹介した





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この天ぷらは




私のおつまみ用!!





実はさきイカの天ぷら(笑)




ササキミズホちゃんが




イカそうめん!?ってコメントをくれたのですが




おしい!!!半分正解!?




でもさきイカでした〜。




以前友達と飲みに行ったときに食べて




美味しかったので家でもやってみました!




酒豪部の皆さま!おつまみにどうですか!?




おススメです〜。
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後は切り干し大根の




さっぱりしたサラダと




煮物を。
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天ぷらの苦手意識も無くなったので




次回はもっと美味しそうに揚げられるように





頑張りたいと思います。




娘も中二になることだし





そろそろ揚げ物などもやらせてみようかな。




来年度はもっとステップアップしたいな!!





さて今のうちに掃除でもしようかな〜。




春休みのうちに教科書類も整理しなくては!!




では皆さま素敵な日曜日を〜!!








本日もお立ち寄りありがとうございます♪







***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***






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