こんにちは〜！




今日は朝から冷たい雨で





また冬のようですね〜〜〜。




吐く息も白い！寒い〜〜〜！！！




皆さまも体調に気をつけてくださいね。





さて！タイトルの苦手な料理！！




基本的に私は料理は好きで





なんでも作るんですが


実は！天ぷらが苦手！！！




なんかね、うまくできる気がしなくて・・。





苦手というよりも作った事なかったというか






調理師一家の我が家・・・いつも兄が揚げ物担当でね






職人だからめっちゃ上手で




当たり前なんですがお店みたいな天ぷらが





家でも出てくるんです。





だからいつも私は食べる専門！！（笑）





でも息子が天ぷらを食べたいと言っていて





さすがに兄に頼むわけにもいかないな〜と





自分で頑張ってみました！！

だって私には強い味方が！！！




いつもモニターさせていただいているＪＡ全農さんの





国産米粉のお膳立て





野菜が美味しく上がる米粉入り天ぷら粉を使えば





なんでも美味しく揚がっちゃう(*^▽^*)




スゴイ！！魔法の粉だ！！！

息子のリクエストは海老で




末っ子用にはささみも用意して






定番のサツマイモやらお野菜と





色々揚げてみました。





お水で溶いて

揚げるだけだから簡単〜〜！！





実はもっとめんどくさいと思っていたのですが







フライなんかよりも簡単かも！！！




長女はイモ天が大好きで




一人で食べていました。

ささみはおかずになるようにと




ニンニク醬油で下味をつけて




揚げてみましたよ♪

塩でも美味しいし




息子は天つゆで食べるほうがいいと言って





大盛りご飯と一緒にエビ天をほおばっておりました。




ちなみにインスタでも紹介した






この天ぷらは




私のおつまみ用！！





実はさきイカの天ぷら（笑）




ササキミズホちゃんが




イカそうめん！？ってコメントをくれたのですが




おしい！！！半分正解！？




でもさきイカでした〜。




以前友達と飲みに行ったときに食べて




美味しかったので家でもやってみました！




酒豪部の皆さま！おつまみにどうですか！？




おススメです〜。

後は切り干し大根の




さっぱりしたサラダと




煮物を。


天ぷらの苦手意識も無くなったので




次回はもっと美味しそうに揚げられるように





頑張りたいと思います。




娘も中二になることだし





そろそろ揚げ物などもやらせてみようかな。




来年度はもっとステップアップしたいな！！





さて今のうちに掃除でもしようかな〜。




春休みのうちに教科書類も整理しなくては！！




では皆さま素敵な日曜日を〜！！








本日もお立ち寄りありがとうございます♪







***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***