せんちゃんのキャラ弁＆スイーツ

２００３年生まれの長女、２００６年生まれの長男、２０１０年生まれの次女のママです。

子供たちのお弁当やご飯、大好きなスイーツを紹介していきます～♪
<編集部より>
元パティシエ。ワンランク上の料理、おべんとう、お菓子、パン作りなどのブログが大人気。多数の料理コンテストに入賞した経験を持つ。今後はもっと料理の腕に磨きをかけ、子どもたちにも料理作りを教えていくのが目標。また現在アラフォーながら、胸を張って「50歳の自分が好き」と言えるように美容やダイエットにも注力。

無限に増えそうな食費・・・を抑えるために。

2017/09/10 14:52

こんにちは～！！

今日もいいお天気ですね。

お出かけもしようかなと思ったのですが

末っ子が病み上がりの為

今週はのんびり過ごしています。

夜は親戚で集まって宴会なので

これから準備の手伝いに行ってきます～。

さて・・年末までにあと10万円！の声があちこちから

聞こえてきていますね～！！

せんちゃんビールやめたらあっという間に１０万円貯まるんじゃ？？

とか言われそう！！！！

ああ・・本当にそうかも・・・( ;∀;)

削るとしたらやっぱりそこか？？

食べ盛りの子どもがいる我が家は

やっぱり食費を削るのは難しく・・・。

子どもたちには美味しい物をお腹いっぱい食べさせたいし

選べるならやっぱり国産がいいなぁなんて思うし

でもそんな事を際限なくしていると

本当に食費が膨大になってしまうのですーー！！！

おやつなんかも

「ママ！！お腹減った！！」

って時にお菓子をポンと渡してしまえば

スナック菓子とか一袋ペロッって食べちゃう恐れありなので

今月のサンキュ！にも載せていただいていますが

我が家では海苔にごはんを平らにのせて

塩をぱらっとしてペタンとはさんだ

「ぺったんこ」

と呼ばれるおにぎらずよりも

もっと簡単なおにぎりのようなものを

子どもたちに与えています～。

学校から帰ってくると結構すぐに夕方になってしまうので

夕飯までの時間のつなぎにもちょうどいいし！

海苔でごはんを挟むだけの手軽さもいいのです～。

もともとは実家のすし屋で余った酢飯を

同じように海苔に挟んで子どもの頃に食べていたんです。

だから実家でも我が家でも

「ぺったんこ」

で通じるんですけど

子どもたちが友達と話してて

「ぺったんこ」が通じなかった～！！

なんてこともありました（笑）

普通の人は知りませんから！！

ここから流行らないかな？？（笑）

コンビニでおにぎりを買うよりも安上がりだし

成長期のお子さまのおやつにもおススメですよ！

大好きな井ノ浦香織ちゃんが表紙の

サンキュ！１０月号は読み応えもバッチリ！！

香織ちゃんの笑顔も素敵ーー！！

そうそう！昨日紹介したパエリアはこんな感じに載っています♪

さてそろそろ準備に行ってきます～。

皆さま素敵な日曜日を♪

本日もお立ち寄りありがとうございます♪

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せんちゃんさんの

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余った卵白で～メレンゲのクッキー～

2012/10/28 20:45

こんばんは～！！

明日は長女の9歳の誕生日。

そんなわけで今日親戚で集まってパーティでした☆

パーティの様子はまた紹介させて下さいねｏ(^▽^)ｏ

今日は卵白が溜まると我が家で作るクッキーを紹介します^m^

卵白の倍量のお砂糖を煮詰めてメレンゲに加え「イタリアンメレンゲ」を作ります。

ローストしたアーモンドを加え絞り袋で絞り130度のオーブンで乾燥焼き☆

なんか・・スライムみたい？？？(笑)

おｔｔ材料は卵白と砂糖とアーモンドのみ！！

乾燥焼きなので時間はかかりますが～安いし美味しいﾃﾞｽ^m^

ただ湿気に弱いので焼けて冷めたらすぐにラッピング！！

肝心の出来上がりを写真に撮ってない私・・Σ(`･ω･屮)屮

また近いうちＵＰします～～(￣▽+￣*)

本日もお立ち寄りありがとうございます☆