2018/12/29 17:35
実家の庭にはレモンの木が一本とミカンの木が
二本植わってます。
先日、たわわに実ったレモンとミカンを
収穫してきました。

これぞ無農薬の国産レモン!!
どうやって使おうかな〜ということで、
まずはレモン鍋を。
20181226_192827.jpg
爽やかな酸味があって私は好きな味。

酸っぱいのが苦手な娘はあんまり…な反応。


次にレモンシロップ。

20181229_162705-cd502.jpg

1週間後が楽しみ。
炭酸で割ったり、ホットティーにしたり。

でも凄い量のグラニュー糖。
お菓子作りでもそうですが、加える砂糖を
実際に見るとビックリしますよね。


塩レモン。

20181229_170300.jpg

色々な料理に使ってみたいと思います。

二つ残ったレモンはくし切にして冷凍保存
しました。


今回使用した容器はフレッシュロックの丸型。
瓶と迷いましたが、軽く保管もしやすいし、
他にも使いやすいからとこちらにしました。

20181229_033559.jpg

使いやすいフレッシュロックがお気に入りで、
気づけば色々なサイズのフレッシュロックが
キッチンの棚や引き出しの中で活躍してます。

フレッシュロックは煮沸が出来ないので、
キッチン用のアルコールスプレーで消毒後
使いました。


まだ30個ぐらいのレモンが木に実ったまま。
この年末年始に行って収穫しないと!

貴重な無農薬の国産レモン。
友達にもお裾分けしようと思います。

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2018/12/03 22:24
主婦の朝は忙しいですよね。
家族の為に朝ごはんを用意しても
同じものをゆっくり食べる時間が
無いなんてよくあること。

私も子供たちとは違う朝ごはんを
お弁当を作る合間とかにキッチンで
立ったまま食べたりします(^^;

そんな私の朝ごはん。
月〜金曜日の仕事の日は
毎朝決まったものを食べています。

20181126_064935.jpg

・ザバス シェイプ&ビューティーを
 牛乳150mlに溶かして
・ロカボナッツ 1袋
・ヨーグルト 1個

これに果物をプラスすることも。

20181126_065025.jpg

プロテインは筋肉を作るためではなく、
栄養バランスのために。
ミルクティーが好きなので、このミルクティー味の
ザバスをAmazonで定期購入しています。

骨粗鬆症にならないために乳製品を。
年に一度骨密度検査を受けるのですが、
標準よりちょい下なんですよね…

ロカボナッツはアンチエイジングや生活習慣病に
効果があると言われているし、低糖質なので
安心です。
コストコに行くと、次に行くときまでの分を
計算して買ってます。

平日に変化がない分、休日は友達と
モーニングへ行ったり、コストコのピザを
チンしたり、ブランチにしたり。
色々楽しんでます。


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