2019/03/26 07:00

 おはようございます(^^)

 本日、ここ湘南は、晴れかな?
 なんだか、寝ているのに眠い。。。
 春眠だから・・・?

 ところで、この間去年仕込んでおいた
手前味噌を出しました!

P1190136.JPG
 今年もいい感じにできました(*^^)v

P1190135.JPG
 大豆2kgでこのくらいできます。

 トレー上のは、いつもお世話になっている
ご近所様用のもの。
 毎年、お世辞でも喜んでもらえて嬉しいのです(^^)

 そして、週末に来年のお味噌を仕込みました!

P1190179.JPG

 大豆1kgで約4kgのお味噌ができます。
 
P1190175.JPG
 材料は、これだけ!

 今年も玄米味噌を作ろうと思い、
玄米糀にしました。

 今までは、子供たちも手伝ってくれていたのですが、
最近はめっきりスルー( ̄▽ ̄)

 夫と2人で仕込んでいます。。。

 お味噌はこうやってできるんだよ〜って体験して
もらいたいために始めたお味噌づくりなのに・・・。

 まぁ、身体に良いお味噌を食べてもらい、
健康でいてくれればいいか・・・。

P1190180.JPG
 来年のお味噌もおいしくできますように!



 お立ち寄り、ありがとうございました(^^)
 感謝・感謝です!
タグ(関連ワード):手作り味噌 手前味噌
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