2019/01/24 11:49

今日も遅れている食事記事のご紹介から。

11月11日(日)〜11月15日(木)の昼食です。


11月11日(日)
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・タラのソテー ねぎソース
・小松菜とハムのカレーポテサラ




11月12日(月)
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・さんま塩焼き
・小松菜とちくわの煮びたし
・豆苗とささみのごま酢あえ


すでに懐かしさを感じる さんま(笑)



11月13日(火)
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・セロリとエビ、豚肉のチャーハン
・豆とひじきのサラダ


冷凍エビが思いのほか少なかったので
豚肉も足しました。



11月14日(水)
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・オムレツ
・ジャガイモとしめじのサラダ


ゆでたジャガイモとしめじに
イタリアンドレッシングを
混ぜただけのサラダ。

簡単で美味しいので定番です☆



11月15日(木)
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・天ぷらおろしうどん
・ささみとわけぎの酢みそ和え


天ぷらは近所のスーパーで
1つ7円と言う、驚きの価格。

ちょうど3個残っていてラッキーでした。


これを見つけた時、翌日は
おろしうどんにしようと決定。

SH3K0164 (5).JPG


大根おろしは、冷たい麺に入れると
さっぱりするし
温かい麺だと、より温かさが
増すような気がする。

大根おろし苦手だけどあせあせ(飛び散る汗)がんばります。



+++



ちょっと日が経ってしまったけど
月曜日は満月満月
スーパームーンが見られましたねぴかぴか(新しい)

IMG_4093 (3).JPG

こちら日曜日の仕事帰りに撮ったもの。
日曜日と言っても帰る時は
日が変わっているので一応月曜日。
ほぼ満月と言うことでご了承くださいあせあせ(飛び散る汗)



太陽と月。

どちらも好きだけど
明るい時と暗い時とでは
同じ物事に対しての考え方が
少し変わってくるような気がします。


明るいと大丈夫だと思えることも
暗いとちょっと不安になったり。


青空を見ている時は
吹っ切れたと思えたはずなのに
夜になるとまた切なくなったり...
(これは若い頃の話)

決して、お酒のせいでは
ないのですけどね(笑)
毎日飲まないし^^;


間もなく46歳。アラフィフ突入!

ブレない自分を
確立させていかないとな思っていますかわいい




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2019/01/20 11:00

今日も引き続き
遅れている食事記事のご紹介から。


11月10日(土)の晩ごはんです。

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さばのひらき





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カレー肉じゃが



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揚げだし豆腐




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ベビーホタテの酢みそがけ


好きなものばかり作ったけど
野菜が少ない〜あせあせ(飛び散る汗)



+++



2つ前の記事
「一片の悔いもない人生を送るためには...」
に、たくさんのサンキュ!をいただき
ありがとうございました m(__)m


この時悩んでいたことも、とりあえず解決。

不安で押しつぶされそうだったけど
前向きに考えるようにできたからか
なんか吹っ切れた!


でも「もしダメだったとしても...」を
連発しているところからは
まだ不安が読み取れるたらーっ(汗)


ネガティブ人間のマイナス思考が
見え隠れしています(笑)

成長記録として訂正せず
このままにしておきます (^^;




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2019/01/19 11:08

今日も遅れている食事記事のご紹介から。

11月6日(火)〜9日(金)の昼食です。


11月6日(火)
SH3K0113 (6).JPG
・ハンバーグ クリームシチュー
・フォカッチャ
・マカロニサラダ


休みだった前の日は風邪で調子が悪く
家に引きこもり (>_<)

買い物に行けなかったので
家にあるものだけで作りました。

クリームシチューを作ろうと思ったら
サーモンや鶏なんかの具材がない...


そこで冷凍していたハンバーグを
ドーンとのせました。

SH3K0117 (9).JPG


そして、ご飯も炊かずにフォカッチャを。

パスコの「超熟」
この時初めて食べたのだけど
美味しいですね♡



11月7日(水)
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・ささみのチリソース
・もやしのひき肉あんかけ
・かいわれ入り卵き


好きなおかずばかり♪




11月8日(木)
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・ししゃもの南蛮漬け
・たら白子の玉子とじ
・かぼちゃのそぼろ煮
・ほうれん草とささみのオイマヨ


前日のついで調理で、ささみのオイマヨを。

ほうれん草も、もやしの後に
ゆでておきました。



11月9日(金)
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・釜揚げあみえびのとろろ丼
・ひじきの煮物



釜揚げあみえびと
長いものとろろをご飯にのせて。

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あみえびが負けちゃう感じでしたが
とろろご飯は美味しかったです^^



+++


爽やかな青空で始まった土曜の朝ぴかぴか(新しい)

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爽やかな朝と言えば先ほど「サワコの朝」を見ました。
阿川さんファンですが
ゲストのヤマザキマリさんのお話が面白かった!



空が爽やかだと
気分もますます晴れやかになる♡

今日と明日は
気温も少し上がるようですね。


これで土日が休みだと最高なんだけどな (^^;



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