2017/12/13 11:31

今日も遅れている食事記事のご紹介です。


11月8日(水)の晩ごはんです。

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キャベツとベーコンのオムレツ


せん切りキャベツと
ベーコンを入れて焼きました。




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鶏のバター焼き


使ってしまいたい鶏肉が
あったことを思い出し(苦笑)
急遽メニューに加えたので焼いただけ。




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ささみとピーマンのオイスターソース炒め


材料をせん切りにして炒め
オイスターソース、しょうゆ
酒で味付けしました。




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アスパラの豚肉巻き


豚薄切り肉は、いつもたいがい
メガパックを購入しています。

形がきれいに残っているものは
巻物や鍋物用。

バラバラになっているものは
炒めもの用と分けて冷凍。

ラベルを貼って冷凍しているのですが
どうやらそれが間違っていたようで...

解凍したら炒めもの用でした(汗)

それは別のお料理に取っておいて
新たに解凍してもよかったのですが
なんとか巻き付けてみると言う荒業にあせあせ(飛び散る汗)




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カプレーゼ


バジルが余っていたので
久々にカプレーゼが食べたくなって。

モッツアレラだけ買ってきました。



昨日も書いたように
この頃は内職に追われ食事が手抜き気味。

食材がたまっていたので一挙放出でした。


統一感のないメニューになってしまったけど
冷蔵庫はスッキリしたのでよかったです^^



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