2017/12/27 08:12

クリスマスも終わり、お正月まで
あと1週間を切りましたね。


今さらですがクリスマスとお正月って
日が近くて、せわし過ぎますよね。

子供の時は、そんなこの時期が
嬉しかったけど大人になると...


でも、うちにはクリスマスには
チキンが食べたーいと言う
お子ちゃまのような主人がいるので(汗)
25日は、とりあえずパーティらしきものを。



メニューは、こちらですクリスマス

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ローストチキン


鶏肉にハーブソルトと塩
ブラックペッパーを混ぜたものを
まんべんなく塗り、しばらく置いてから
フライパンで蒸し焼きにしました。


チキンは夕方、物色しに行った
スーパーで1本150円になっていたもの。

私は1本も食べられないので
(ちょっとかじるだけで十分)
これしか買わなかったけど
すごく美味しかったし、150円なら
もう1本買ってもよかったかな...(^-^;




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チーズフォンデュ


具材のジャガイモとかぼちゃは
実家からもらっていたもの。

サーモンやパンは冷凍していたものだし
あとも、ある材料を寄せ集め作りました。


無印のフォンデュポット(右)を買ってから
ワンシーズンに3回ぐらいは食べる
チーズフォンデュ。

でも、意外にクリスマスでは初めてでした。

何で、今までしなかったんだろう?と
逆に不思議です…




あとの2品も、家にあった材料で

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たことエリンギのアヒージョ


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ミックスビーンズとゆで卵のサラダ



そしてドリンクは
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サングリア

ワインは店で置いていた
ボージョレの残りに(笑)
オレンジとりんごを入れました。




そして、お待ちかねのケーキは

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ぶどうのタルト


1人サイズにちょうどいい
(お子ちゃまだけど主人はケーキが苦手たらーっ(汗)
12センチのタルト生地は
時々こちらにも書かせていただいている
スーパーの食品掘り出しコーナー
2個入り50円でゲットしたもの!


先月ぐらいに見つけ
賞味期限がちょうど今頃だったので
クリスマスに使おうと買っていました。


ミックスベリータルトにするつもりで
フルーツコーナーに行くと
横には半分ぐらいのお値段のこのぶどうが。
(しかも倍ほどの量が入って^^;)

皮ごと食べられる輸入ぶどうですが
私はこのあっさりした味も好きなので
これで十分じゃないかと。


カスタードクリームだけを作り詰め
ぶどう盛って、ナパージュしただけの
超簡単タルトでした♪



と言うことで、この日のために
わざわざ買ったのは
チーズフォンデュのチーズとチキン
ぶどう、オレンジぐらい...

後は冷蔵庫の整理をしながら
できたものばかりでしたぴかぴか(新しい)




ちなみに、翌日のお昼も
残ったものをリメイクして。

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チーズフォンデュの残りの
ジャガイモとウインナーに
パセリを混ぜただけのオムレツ。

かぼちゃとミックスビーンズは
マヨネーズで和えサラダにしました☆




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