2018/02/04 12:34

我が家の食事記事のご紹介も
今日から本年分に突入。

まだ約1ヶ月遅れていますが
2ヶ月分たまっていた時を思うと
これでも、だいぶと追い付いてきました。

でも、ちょっと更新できない日が続くと
またすぐにたまるんですけどね^^;



と言うことで、まず今日は
お正月の昼食からになります。


1日〜7日分は
イチオシ「わが家のお正月」
先に投稿させていただいているので
こちらは画像とメニュー名のみ。


それに8、9日の2日分を合わせて
紹介させていただきたいと思います。



1月1日(月)
SH3K0996 (2).JPG
・雑煮・黒豆・なます
・だし巻き・ふきの煮物
・昆布巻き・鶏の八幡巻き




1月3日(水)
SH3K1034 (7).JPG
・木の葉丼
・田作り
・だて巻き




1月5日(金)
SH3K1010 (6).JPG
・カレー
・紫大根とゆで卵のサラダ




1月7日(日)
SH3K0006 (2).JPG
・七草粥
・鶏唐の南蛮漬け
・きんぴらごぼう



以上、UP済みのものです。




1月8日(月)
SH3K0857 (4).JPG
・塩焼きそば
・ごぼうサラダ



年末から定価では
なかなか手の出ないお値段の小松菜。

お正月前の物だと思うのですが
比較的、状態の良いものが
見切られていたので購入しました。

炒め物にしようかと思っていたけれど
それならストックしていた
塩きそばの具がいいかなと。


でも、えび、きくらげなどを入れ
出来上がったのを見た時
あんかけ焼きそばにすれば良かったと...たらーっ(汗)

この組み合わせなら
あんかけの方が、きっと合いますよね〜

なぜ、具材を炒めている時に
気が付かなかったんだろう ((+_+))





1月9日(火)
SH3K0462 (3).JPG
・ハンバーグのトマトソースグラタン
・小松菜とトマト、大豆のマリネ



ハンバーグ、ソース、チーズは
全て冷凍ストック。

それに簡単マリネを合わせました。



+++



少し日が経ってしまいましたが
31日の皆既月食。

IMG_9888 (4).JPG


デジカメでは、これが限界だったけど
こちらでも、赤銅色の月が
きれいに見えましたよ♪



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