2018/12/09 12:54

今日も遅れている食事記事をご紹介します。

10月10日(水)〜13日(土)のお昼ごはんです。


10月10日(水)
SH3K0963 (5).JPG
・つけ麺
・ゴーヤのツナマヨ和え


作る前になって
麺が食べたくなってきて
煮豚丼にするつもりだったものを
急遽つけ麺に変更。

麺は、鍋ものにそのまま入れられる
乾麺を流用しました。

普通の乾麺と同じように鍋でゆで
ザルにあげ、流水、氷水でしめたら
問題なく使えました。


つゆも、めんつゆにみそを溶かし
オイスターソース、ゴマ油を混ぜて
適当に作ったもの。

これを見た主人が
「なかなか家でつけ麺は
出てこないよな」と一言 (*_*)

普段めったにほめることがない主人。
これって一応ほめ言葉かな!?



10月11日(木)
SH3K1000 (2).JPG
・とうもろこしご飯
・レンコンのはさみフライ
・鯛のムニエル
・にんじんとピーマンのごま和え
・なすとささみ、ズッキーニのマリネ


おかずが色々あったので
ワンプレートにしました。
(洋か和か分からないメニューですが^^;)

残った、ゆでとうもろこしを混ぜた
とうもろこしご飯。

まんべんなく混ぜるのが難しい〜あせあせ(飛び散る汗)




10月12日(金)
SH3K0817 (4).JPG
・さんまのしょうが煮
・キャベツとアスパラ、豚肉の酢みそ和え
・大葉入り卵焼き




10月13日(土)
SH3K0824 (5).JPG
・サーモン塩焼き
・かぼちゃと鶏肉の煮物
・たこときゅうりの酢の物
・牛すじとこんにゃくのみそ煮込み


金曜土曜は魚がメインの献立。

大したおかずはないけれど
おかずが多いと
やっぱりうれしいですね♪
(今週は真面目に作ろ^^;)


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