2015/05/25 10:53
昨日のお昼ごはんを紹介します。


・赤えんどう豆の炊き込みご飯
・ほうれん草の豚肉あんかけ
・野菜の揚げびたし
・カニかま入りだし巻き
・いんげんの黒ゴマ和え



相変わらず野菜の高値が続いていますが
ありがたいことにうちの冷蔵庫は
いただき物の野菜で潤っていますぴかぴか(新しい)


特にたくさんあるほうれん草は、ふんだんに♪



サヤが紫色の赤えんどう豆は
炊き込みご飯にしました。



この豆、生の時は緑色なんですが
炊飯器で数時間保温すると
豆は黒っぽくなり、ご飯は淡いピンク色になりますハートたち(複数ハート)



今回は、豆の写真を撮り忘れたので去年のもので。

左が赤えんどう豆です

去年のブログもよろしければ


特売などで買ったものと合わせて
昨日のお昼は、野菜がたっぷり!

炊き込みご飯なのに
なぜかおかずも多い(笑)昼食でした^^


+++


気が付けば、今月もラスト1週間を残すのみ。
1ヵ月なんて、本当にあっという間ですね。

つい最近今月号が発売されたような気がする
サンキュ!も、もうすぐ次号が発売。


そんな6月号に、私も掲載していただいてます。


秘密のお茶の時間
テーマは『ストレスをためないコツ』


セリアブックも付いて
今月号も読み応えたっぷりの1冊でした☆



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