令和になり、初めての投稿。

この記事を書こうと
今月に入って3回ぐらい
ＰＣを開いているのだけど
何だか操作が上手く行かず
挫折と睡魔の繰り返し。


令和も早いもので5日目ですもんね。

今日は何が何でも仕上げます


そんな平成から令和に代わる日を
みなさまは、どう過ごされましたか？


私は、その瞬間も普通に仕事をしてたけど
お客さんもカウントダウンを始めたりして
何だか新年を迎えるような雰囲気に（笑）


私も新しい時代の始まりに
身の引き締まる思いがしました。

令和も平和な時代になるといいですね。


そして、今日はそんな平成でも令和でもなく
「昭和の日」4月29日(月)のことを。


この日は、その前の週のふじに続き
花を見に出かけてきました。


お出かけするよーと
主人から聞かされていたものの
情報はアウトドアと言うことだけ



お弁当はサンドイッチが
良いとのことだったので
苦手だけど何とか作りました。




厚焼き玉子サンド
紫キャベツのコールスローサンド
カツサンド
ハムサンドの4種類。


映えるものは作れないので
ごく普通のサンドイッチです (^^;


でも見た瞬間
主人が「神か〜」と喜んでくれたので（笑）
作った甲斐がありました。



そして連れて行かれたところは
和歌山県の「岩出市緑花センター」







家から比較的近い所にあるのに
今まで知らなくて初めて。



広い敷地には、たくさんの季節の花々が。


























温室では多肉植物や







珍しい植物も展示されていました。







ゆったりくつろげる広い広場があり
子どもさんが遊べる遊具も





ベンチやテーブルも至るところに
備えられていました。







花と緑にあふれた良い公園でした


...とこちら、これだけ充実していて
なんと入園料と駐車場代が無料！


せめて500円ぐらいは
払ってもいいじゃないかと思うほど＾＾

ぜひまた訪れたいですね♪



そして、花を見終った頃
ちょうど雨が降ってきて。

この日は雨の予報だったけど
ギリギリ間に合って良かったなぁと。


にしても、いきなりだったので
ちょっと慌てました
（みなさんも一斉に引き上げる。笑）


主人がサンドイッチを
やたらめったら褒めるから
あまりの珍しさに
（普段褒められることなんてめったにないので>_<）
空もびっくりしたのかな、なんて。


辛いのが好きだから
マスタードを結構効かせたのだけど
それが良かったみたいです。

次からも、この手を使おう (^^;

今週に入って
また季節が戻ったかのような寒さの大阪。

雨も降ったりで、肌寒いです (T_T)


一昨日の月曜日も
そんなスッキリしないお天気でしたが
予定通り、花見に出かけてきました。


向かった先は、ほぼ毎年訪れている和歌山城



今年は悪天候のため、お城と桜のコラボ写真が撮れず。
こちらは去年のものになります。



同じお城でも、たまには大阪城とかに
出かけてみたいなと思うのですが
家からは和歌山城の方が近いので
つい、こちらに足が向いてしまいます (^^;

しかも先月、新しい道が開通して
ますます和歌山が身近になりました♪



そして、この日も家を出る時は
どんよりとした曇り空。


でも、まだ雨は降ってなかったので
何とか持ちこたえてほしいなぁと思っていたら
ちょうどお弁当を食べ終わる頃に
ポツポツ降ってきてギリギリセーフ (^_^;)



いつものように食事の後
城内をゆっくり見て回ることはできませんでしたが
今年は去年よりもさらにタイミングよく満開




そんな桜の下で
お弁当を食べられたので良かったです＾＾



そして、お弁当。

今年は、寿司弁当にしました。




お寿司は、イカとサーモンの海鮮巻きに
ネギトロ巻き、いなり。

細巻きは失敗ですが（汗）
お寿司を持っていくのは初めてだったので
なかなか新鮮でした♪



そして、おかずは主人との合作。



・鶏唐
・エビフライ
・サーモンソテー
・オクラの豚肉巻き
・カニかまとかいわれのだし巻き
・ホタルイカとたけのこのペペロンチーノ
・肉だんごの甘酢あん

と普通のおかずで、統一感にも欠けますが
（ひとつ前のブログの昼食のおかずとも内容がかぶっています＾＾；）
彩りよく、美味しくできたので
まぁ良しとしましょう＾＾



ちなみに、エビフライやサーモンソテーにかける
タルタルソースも主人が作ってくれました。




ポリ袋に、ゆで卵丸ごととマヨネーズ
ちぎったパセリ、塩こしょうを入れ麺棒で粉砕。



使う時は、袋の端を切って絞り出すだけです。





今年は今までで一番滞在時間の短い
お花見になってしまったけど
何とか決行できて良かった。


その後は、時間が余った分
和歌山イオンでゆっくりして帰ってきました♪

店の定休日だった３日（月）は、家の近くにある
イングリッシュローズガーデンへ行ってきました。





先週から、次の休みはお弁当を持って
どこかへ出かけたいなぁと
主人と話していたのですが、この日は生憎の雨。


屋根付きのベンチがあるここなら
お弁当を食べながらバラ鑑賞ができると言う事で
こちらに決定しました。

来週は定休日の（月）が祝日なので営業。
再来週は、予定があるのでこの日しかなく強行しました＾＾；


でもさすがに、天気が悪いので
私たちの他に誰も来ておらず

こちらに来るのは３度目ですが、誰もいないのは初めてでした (*_*)



ゆったりと見ることはできたのですが
傘をさしながらでは、やはり見づらいので
主にベンチからと、歩きながら
ささっと見る程度で帰ってきました。







とても短い滞在時間だったけど
花は雨の方が、いきいきと輝いているように見えました




そして雨でも、外で食べるお弁当は格別☆

今回も、お弁当作るの大好き主人が作ってくれました！



私の仕事は詰めるだけ（苦笑）




・サーモンソテー
・レンコンのはさみフライ
・だし巻き
・煮込みハンバーグ
・マカロニサラダ



・揚げ鶏のねぎソース
・ウインナー
・カキフライ
・甘えびとブロッコリーのサラダ



そしておにぎりは、まさかの「天むす」（笑）
　（主人の希望で＾＾；）




えび天は主人が揚げてくれましたが
これだけは、私がにぎりました。


と言いつつ、天むすを作るのは初めてだった私。
思った以上に難しくて苦戦してしまいました

でも美味しかったですよ＾＾



私ならこういう時、つい買った物を
持って行きたくなるけど、主人は断然手作り派。


彼の好きな揚げもの率は高くなるけど
茶色が多いおかずを、いかに彩り良く盛り付けるかが私の課題＾＾；
作ってくれるのなら、どんなお弁当だってありがたい。

いつも、甘えさせてもらってます♪



そし、夕方には、すっかり雨が上がって
きれいな夕焼け空が




美しい自然に癒された休日でした (*´▽｀*)