2014/02/04 06:52
おはようございます晴れ
今日もご訪問ありがとうございます(^^)







先週1週間分の晩ごはんをご紹介します♪


まず使った食材はこちら☆
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全部で2,959円です!!





あとは、コストコで買ったプルコギや豚ミンチ
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その前の週で余った食材も合わせて
作った晩ごはんたちですわーい(嬉しい顔)





1月27日(月)
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・麻婆キャベツ大根
・はるさめスープ
・まぐろのピリ辛漬け丼
・子ども用のツナ丼
・ポテト


作り置きの肉みそを使いました♪


まぐろの漬け丼はコチュジャンを入れてピリ辛にぴかぴか(新しい)
子どもたちにはツナを甘辛く煮たツナ丼を♪♪
全部美味しかったぁ揺れるハート
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28日(火)
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・回鍋肉
・クラムチャウダー
・大葉ハムチーズ春巻き


レシピは少し前のブログでご紹介しています〜わーい(嬉しい顔)





29日(水)
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・ロール白菜
・プルコギとにんにくの芽の炒め物
・白菜ときゅうりの梅入り浅漬け
・にんじんサラダ



しょう油、ごま油を買いに行ったら
見切り品で40円のニンニクの芽を発見しました☆
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これだけ買い足して、553円の出費ですあせあせ(飛び散る汗)





30日(木)
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・プルコギ春巻き
・肉団子スープ
・コールスロー






31日(金)
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・山菜おこわ風
・ひじき入り照りつくね
・野菜たっぷり湯豆腐
・コールスローリメイクのお好み焼き






2月1日(土)
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・プルコギ丼
・コーンスープ
・ひじきと白菜のサラダ


この日は、結婚式で出掛けていたため
こんな簡単な晩ごはんもうやだ〜(悲しい顔)

コーンスープは旦那が作ってくれました♪♪





2日(日)
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・里芋コロッケ
・エリンギとネギと塩柚子こしょう炒め
・残り野菜の中華風浅漬け
・おみそ汁




*里芋コロッケ*
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レンジでチンした里芋に、冷凍しておいた肉みそをたっぷり加えて
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塩コショウで味を整えて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けて
少なめの油で揚げ焼きに♪♪



エリンギ2本分とネギ1本分は、食べやすい大きさに切って
ごま油で炒めてから酒大さじ1、柚子こしょう少々、塩麹小さじ1くらいで味付けしました☆



以上!!
1週間分の晩ご飯でした〜わーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
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コメント(2)
さななさん☆

こんにちは〜(^^)
そう言って貰えて、すごく嬉しい〜!!
ありがとうございます(*´∀`*)

ツナ丼は、ツナを砂糖としょう油、酒で味付ただけで
コーンや玉子などと一緒にご飯にのっけただけです♪
分量は適当だったので…
また改めてレシピをアップしますね☆

あと2か月で消費税アップですもんね↓
うちもどうなるか分かりませんが…
とりあえず1か月やりくりしてみてから考えます!!(^皿^)

何でも前向きにとらえるのは良い事ですよねっ
不安に思っててもどうしようもないので、あたしも『とりあえずやってみる!!やってから考える!!』という気持ちでやっています☆

あたしはそんな大した人間では無いのですが
皆さんに、こんなあたしでも出来るなら、やれるんじゃないのか??って気持ちになって貰えたら…(^-^)と思ってブログを書いています♡
いつかあたしもさななさんにお会いしたいですよー!!
いつも読んでくれて、ありがとうございます(*^∀^*)
ゆっこさんの料理、全部おいしそうです!!\(^o^)/

ツナ丼ってどうやって作るんですか!?
ぜひ教えてもらいたいですっ♪ヽ(´▽`)/

消費税アップで、食費をいかに減らすか、
毎日試行錯誤です!!

でも、頑張っていかなきゃならないですね♪

今年は私は、何でも前向きに捉えれるようにしていきたいので、
ここは腕をあげるチャンスだと思って頑張ります(*^^*)


ゆっこさんのblogは、そんな私にいつも刺激を与えてくれて
本当に感謝です♪
いつか、ゆっこさんにお会いしたいですヽ(・∀・)ノ