2015/03/22 08:49
おはようございます*ご訪問ありがとうございます^^

前回紹介した曲げわっぱのお弁当
なかなか良い感じです^^

何よりお弁当作りが楽しい♪
大切に使います♡


***


大学時代のお友達が
お子さんを二人連れて遊びに来てくれたので
ランチを用意*


DSC_0736~2.jpg

メインは友達の子供が好きという
ミートスパ*

お客様用ということで
お肉たっぷり目に作ったら
いつもより美味しくできました^^

あとは鶏ハムサラダと里芋ポタージュ
ミニアメリカンドック
お友達差し入れのキッシュ

という盛りだくさんのランチメニューになりました*


DSC_0733~2.jpg

デザートははちみつレモンケーキ*


無農薬の国産レモンなので
安心して皮ごと遣います^^

ちょっと甘さとしっとりさが足りなかったかな…
まだはちみつレモンがあるので
もう1回作ろうかな*


お友達ともたっぷり話せて
可愛い赤ちゃんも抱っこできて
癒された一日でした*


*ご訪問ありがとうございました*

カネルさんのファンになる
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2014/05/25 07:39
おはようございます*ご訪問ありがとうございます♪

天気のいい週末ですね*


昨日は夫の弟くんと
妹ちゃん2人が我が家に遊びに来てくれました。

妹ちゃん達はとっても仲が良くって
今回は一緒に鎌倉旅行するんだとか^^

関東で働く弟くんも合流して
旅行ついでに娘に会いに遊びに来てくれました*


ただ…うちの娘、昨日は朝から発熱していまい><
せっかく来てくれたのに、全然遊べず残念でした…。


ちょうど午後のおやつの時間だったので
ケーキを2種類用意しました*

2014-05-24-07.jpg


*ガトーショコラとヨーグルトチーズケーキ*

ミントでもあれば色合いが良かったんですが
あいにくなかったのでそのままで(笑)

今の時期って製菓用チョコってあんまり売ってないんですね^^;;
見つけられなくて今回は板チョコで作りました*

だからか、ちょっと濃厚さはなかったんですが
軽い感じのガトーショコラになって
これはこれで食べやすくてよかったかな~っと^^


ヨーグルトチーズケーキは
かなり前に「スッキリ!」で栗原はるみさんが
紹介していたもので
とっても簡単!でも美味しい^^なので
何度も作っています*

「スッキリ ヨーグルトチーズケーキ」
で検索するとすぐに出てきます^^


乳製品をなるべく控えめにしている我が家ですが
たまにこうやって楽しみとして
食べるのはいいかな~と思います*


さっぱりしててこれからの季節にお勧めなので
是非作ってみてくださいね^^


*ご訪問ありがとうございました*
カネルさんのファンになる
この記事をみんなに教える
2014/05/15 20:32
こんばんは*ご訪問ありがとうございます^^

先日悩んでいたおもてなしランチ*

先週の土曜日に無事終わりました^^

お客さんが来る時は
いつも洋食ばかりでしたが

今回は和食でいこう!

と決めていたので…

2014-05-12-01.jpg

メインは寿司ケーキにしました*

簡単な割に見栄えがいいのでお勧めです♪
かなり驚いて喜んでいただけました^^


2014-05-12-02.jpg

すでに食べ始めちゃっている写真ですが^^;;

他には
和風ピクルス・鶏ハムサラダ・おひたし
アボカドとタコの和え物・角煮
を作りました*

本当は揚げ物もする予定でいたんですが
十分量はあるから大丈夫といわれ
やめておきました^^;;

ちなみにデザートも作りたかったんですが
時間がなく断念しました…。

***

基本的にすべて手作りで
無添加ランチです*

喜んでいただけて
頑張ったかいがありました^^

来週末には夫の妹ちゃんたちが
遊びに来る予定なので
多分似たようななメニューになると思いますが(笑)
おもてなし料理を頑張ろうと思います*


*ご訪問ありがとうございました*
カネルさんのファンになる
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