2017/12/02 08:06
IMG_4820.JPG
日々充実しているおかげで
ご飯作りもいかに簡単に短時間で
満足できるものをつくるか!
が、最近のテーマ。

写真は夕飯作りの隙間時間に
作ってみた しょうがみりん!

お料理の時、生姜もみりんも欠かせないんですが、

IMG_4819.JPG
今回宝酒造の本みりんをモニターさせていただき、
生姜みりんを作り置きすれば
とっても便利!と知りました♡

作り方も簡単で、
みりん 300ml
生姜すりおろし 50g
を中火にかけ、量が2/3になるまで煮詰めるだけ!

冷蔵で2週間保存も可能できるようです!

冬場になると、生姜を女性は欲すると思うんですが、この生姜みりん、
お湯を加えてホットジンジャーやミルクティーに加えてチャイラテ風にもなるんだそう!
やってみたい!

IMG_4817.JPG

わたしは角煮につかってみました。
照りがきれい!うれしい!

ちなみに、みりん風調味料と
この宝酒造さんの本みりん、
全く違います☆

みりんってきくと、
このレシピやめようって思う方もいるかもしれないけど、
ホンモノのみりんはお料理の味を深みとまろやかさを加えてくれて、お料理上手になれそうですよ♡

選ばれ続けてNo. 1に納得です!

ではでは。

ササキミズホ

この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています。
掲載の体験談は個人の感想です。


ササキミズホさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2017/09/23 07:33
IMG_4208.JPG

こんにちは。
雨の週末。
ちょっと肌寒いけど
秋は大好きですにこにこ

美味しい水茄子を頂き
みずみずしく届いた日には生ハムを巻いて
生でいただきました

水なす、名前の通り水分が多く
とってもジューシー!

生でも食べられるんですよー

これは泉州水なすという種類で
大阪の泉州の伝統野菜なんだそう。

水分が多いぶん鮮度が落ちやすく
地元で食べられることが多かったようですが
お漬物が有名でお取り寄せもできるところが多いみたいです!
浅漬けにして我が家も楽しみましたが
おいしい!!

この水ナスだけじゃなく
地元ではよく食べるけど
全国的に流通しない野菜もいろいろありますよね

伝統野菜、古代種など

地元のスーパーの一角や農家さんが直接販売している場所へ行ってみると
面白いので私は野菜売り場が大好きです。笑

IMG_4210.JPG

青森の祖母から
嶽きみが届き、着いた日のうちに
トウモロコシご飯

IMG_4250.JPG

筑波山に登ったら神社でおばあちゃんが栗を売ってて
1キロ400円の破格でゲット

IMG_4251.JPG
栗ご飯も美味しいー
IMG_4276.JPG

サービスエリアの産直市場で
地元産の生の落花生も購入。

生の落花生も地元ならでは。

IMG_4208.JPG

泉州水なすをきっかけに
たくさんの美味しい地元野菜について考えることができました

地元の野菜や食。
地産地消をみなさんもぜひ感じてみてください
お腹も心もとっても満足できました♡

ごちそうさまでした^^

ではではー

ササキミズホ

この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています
掲載の体験談は個人の感想です


ササキミズホさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2017/07/09 08:11
IMG_3549.JPG
おはようございます

先日のこと
久しぶりに酵母パン^^

とうもろこしたっぷりで
甘くておいしかったー!

金曜は七夕でしたね^^

全農さんからモニターさせて頂いてる
素麺を使って
七夕そうめん☆

IMG_3552.JPG

安定の夫不在行事ごはんですが
簡単でも素麺がおいしくて
大満足でした!

国産小麦の素麺はやっぱりおいしい!
つるっつる。

IMG_3553.JPG

七夕のお菓子も買って^^

七夕ゼリーも作ったけど
写真とる間もなくて、、
ブロガーとしてダメなやつですー。

子どもの成長とともに
ごはんの写真とる暇なくなりますね、、笑

七夕の願いは

兄『友だちを10人はつくる』←地味に切ない。
弟『リレーで1いをとりたい』←安定の男らしさ。

うちの子たちは本当に足して2で割ったらちょうど良い感じの
兄弟で、、、

お互い支えあってくれればいいな(笑)

わたしの願いは

IMG_3545.JPG

健康で過ごせますように。笑

夜の闇の恐怖と戦いながら
歩いたり走ったり。笑
がんばりまーす。

IMG_3541.PNG

大雨が続きましたね、、
みなさん大丈夫でしたか?

庭のササキ田んぼ。
雨で決壊しました。

小さな田んぼでおもったこと

農業は自然にめちゃくちゃ影響を受ける!
自然の恵みという言葉がありますが
なんだか、とてもその言葉の意味を感じています。

伊勢原のサンキュ!田んぼは大丈夫かな、、
と、気になるわたしなのでした。

ではでは、素敵な日曜日をお過ごしくださいね☆

ササキミズホ

この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています
掲載の体験談は個人の感想です
ササキミズホさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ