2018/09/25 20:29
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昨夜は次男、

3歳のバースデイパーティーでした。

といっても、

節約生活の我が家は、

特に豪華な食卓や外食ではなく、

いつものご飯をちょっと誕生日風に。



次男の好きなハンバーグを、

ホットプレートいっぱいに焼いて、

お祝いの『3』が入った、

これまた次男が大好きなオムライス♪




ケーキは今の時期、

イチゴはないし、

デコレーションが面倒だから、

スフレチーズケーキで♪


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プレゼントは、

懸賞やポイントでもらった図書カードを使い、

次男が今はまっている、

『ひつじのショーンをさがせ』という絵本に。



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大切な家族の誕生日だけど、

出費はコントロールして程々に。


今から、

クリスマスも年末年始もあるから、

帰省したりでお金を使うし。

来年の夏の海外旅行に向けて、

再び貯金もしたいしね♪


こんな質素なお誕生日だけど、

次男くん嬉しかったようで、

今日は保育ママさんに、

「ハンバーグにケーキ食べたのよ」

とお話してたみたい(笑)




次男くん3歳おめでとう!

兄ちゃんと仲良くケンカしながら、

楽しく過ごそうね♡


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2018/06/25 06:00
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我が家の週末朝ごはんは、

ホットプレートでホットケーキということがあります。

家族4人分を、

ガスコンロ&フライパンで焼くと時間もかかるし大変!

ホットプレートだと一気に焼けるから便利なんですね。


そして、最近思うことは、

ホットケーキミックスは便利だけど高い!!

しかも、すぐになくなっちゃう!

だから我が家はホットケーキミックスは買わず、

小麦粉から作ってます♪


作り方は簡単で、

小麦粉とベーキンパウダー、

卵や牛乳、砂糖を混ぜるだけ。

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小麦粉も粉ふるいにかけるのは面倒だから、

泡立て器で混ぜるだけ。




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家族が食べる量に合わせて、

必要な分だけ作れるから便利ですよ♪



家族みんなホットケーキ大好きだから、

作るときは卵は3個、

小麦粉も300g使います。

小さめのを10枚くらい焼くかな!



小麦粉って、

お菓子とか作らないとなかなか消費できないですよね。

ホットケーキを小麦粉から作る事によって、

使わずに余っちゃうって事もなくなりました。


単価的にも、

ホットケーキミックスを買うより、

自分で作った方が割安だと思います♪



レシピはクックパッドに載っているので、

参考にして、

自分なりにアレンジしてもいいです♪




私のちょっと節約(笑)

ホットケーキの話でした。
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2018/06/24 08:11
昨夜は兄ちゃん、

初のパパ実家に一人お泊まりでした♪




そんなんで、夜ご飯は完全手抜き(笑)


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天ぷらは前の晩の残り物をトースターで温めて。

きゅうりとカニカマの酢の物と、

三宅島のニガタケと豚肉とこんにゃくの炒め煮でした。

和風な感じのメニューだったので、

私は日本酒をロックでチビチビ呑みながら♪

日本酒は懸賞で頂いたもの!





明日葉、きゅうり、ニガタケと、

三宅島の美味しい素材がたくさんの食卓。

すべて頂き物なので家計も大助かりでした(笑)




今週は食費が7560円と、

10000円を切りました〜♪

我が家の週の食費の予算は約10000円。

先々週は6500円だったし、

よくできました〜と自分に花丸です♪




話変わって。

今の時期はきゅうりをよく頂くので、

どうやってやっつけようかといつも考えてます(笑)




この時期のきゅうり、

みずみずしくって美味しいんですよね♪

浅漬けにしたり、

酢の物にしたり色々ですが、

明日は春雨サラダに入れようかな♪




さて、今日は日曜日。

なにしようかな??

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