2019/08/30 10:47
先日、庭のブラックベリーで作ったジャムのトースト^ ^


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パンはガスコンロで網焼きに。

四つ葉の発酵バターと
ジャムを塗り


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更に
お菓子作りで余った
ココナツファインをパラパラと(*´∇`*)


ヨーグルトには
蜂蜜と
コストコのミニチュア林檎のドライと

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冨澤商店の
フリーズドライフランボワーズをトッピング



自家製の保存食があると
パパっと食べたい朝に便利^ ^




因みに
一昨日は夕食の分と一緒に
人参ドレッシングを…

昨晩は紫キャベツのピクルス
仕込みました^ ^

カラフルな色合いって
なんか楽しい^ ^

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2019/08/02 10:56
今日も暑い^^;

よくなったと思ったのは1日だけで
痛さMAXぶり返し…。

もう〜〜。



気合いでなるべく普通にしてるのですが

心身共にグッタリ。

せめて涼しければいいのにな…



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健康の為にも朝食はちゃんと摂らないと!


って事で

便利な家電フル活用な最近。


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今朝は豆乳とミディトマトのスープ♪


岩塩と豆乳、トマトをvitamix に入れ
高速で5分回すだけ〜♪


皮も種も全く感じない
滑らかフワフワスープに^ - ^


手間がかからないだけでなく
咀嚼では壊せない
野菜や果物の細胞壁を壊す事で
フィトケミカルとやらを
摂取しやすいのだとか。


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昨晩仕込んでおいた
玉子サラダとキュウリの塩もみで
パパっとサンド。


初めて
「フジパン」の
焼かずに美味しい
「和らか」を買ってみました^ ^


北海道産の生クリーム使用というだけあって
何もつけなくてもほの甘く
耳までやわらか^ - ^


高級食パンは食べた事ないのですが
コレで十分!と思うほど。


ポケットサンドや
フレンチトーストにしたくて
4枚切りにして正解だったかな♪


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「美味しい」は元気の源!

しっかり食べましょ♪



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2019/03/01 11:40
昨晩仕込んだジャムと焼き立てのバノックブレッドで

気分は
ヴィーガンカフェな朝食。

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バノックブレッドは
酵母を使わないパン。


ベーキングパウダーを使い
材料をささっと混ぜて
軽く捏ねた生地を
フライパンに手で広げながら焼く
いわゆるクイックブレッド^ - ^


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これがまた
香ばしくて美味しい♪


材料もシンプルなので
「何にもない!」
「時間もない!」時にも^ ^



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今日のコーヒーは
インスタントの
オーガニック グレインコーヒー。

コーヒ党なのでたまに意識して
カフェインフリーに♪


原材料は
ライ麦、チコリ、ドングリ、イチジク、
大麦。


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色気はないので
お気に入りの器で目からも楽しく。



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カフェ気分で満足度も上がる^ - ^

因みに
我が家はお客様用の食器は特に無く
お客様にも使える器を
普段使いしていました( ̄(工) ̄)


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